肘子肉熬小白菜
2022/6/24 来源：不详3张图片
食材明细主料炖肘子肉适量
肉汤适量
小白菜g
辅料土豆1个
葱姜适量
调料盐20g
蔬之鲜10g
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
肘子肉熬小白菜的做法步骤1
冷水起锅炖肘子，水开以后撇浮沫和油。加料酒和葱姜块，小火炖两个小时。
2
小白菜洗干净。
3
小白菜焯水。
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放凉切段。
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准备葱姜。
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锅热倒油。
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加葱姜爆香。
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加小白菜翻炒均匀。
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加盐调味。
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加肉汤。
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加撕成小块的肘子肉。
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加土豆片。
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盖盖子焖煮10分钟。出锅前，加蔬之鲜。
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装盘，配上一碗大米饭。
15
一起吃饭吧！
来自美食天下大蜜的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：热菜家常菜
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