一大桌家常菜,8道菜里就有4道海鲜,成本

2023/3/22 来源:不详

最近出门的时间相对来说比较少,除了必要的菜市场、超市,基本都在家呆着。虽然疫情控制得蛮不错的,但是猪肉的价格却一直居高不下。要知道以前的饭桌上,几乎每道菜里都有猪肉,而现在我们改成海鲜和鸡鸭肉了。

现在的青岛菜市场买东西还是很方便的,虽然进去依旧要测温度,且每天的营业时间也有限,但大早上去逛市场,新鲜的海鲜都是可以随便挑选的,比起吃猪肉,感觉还划算很多。老妈做了八道菜,其中四道菜都是海鲜,总消费还不到百元呢。

市场上的虾感觉一年四季都有的,价格从20几块到五六十块一斤不等。这一盘虾也就花了20多块钱,清炒的大虾,加了点酱油在里面,吃的时候去头去虾线,味道还是很鲜的。

30块钱一斤的皮皮虾,直接清蒸的,这一盘花了25块。这个季节的皮皮虾母的里面部分是带黄的,硬硬的口感岛岛还是很喜欢的,记得把皮皮虾的大爪一起吃掉哦,里面可是有很多肉肉的。

超市特价买的黄花鱼,竟然只要9.9元一斤,而且超新鲜的,直接家烧的做法很是入味,黄花鱼肉质鲜嫩,小朋友也是很喜欢的哦。

买了两个海星,忘记单价多少钱了,2个一共花了13块钱,要知道去饭店吃海星的话,一个就要15-20块了。海星直接水煮,第一次吃的话,会觉得有很重的腥味,不过有的人就喜欢那个味。

再买了点熟食吃,像烧鸡这样的熟食,单价都比猪肉便宜,而且买回家不用做任何的处理,摆盘就可以吃。来点啤酒,更是绝配。

整一桌菜唯一有猪肉的就是这盘青菜,小白菜和香菇是主菜,猪肉也只是辅料。猪肉价格依旧很高的今天,以海鲜为主的生活,其实还蛮不错的。

岛岛互动:今年猪肉还是那么贵,你的主菜还会一直是猪肉吗?还是改其他肉类呢?记得留言告诉岛岛哦。

#遇见好滋味#

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