小白菜这样做,清甜软糯,最适合喜欢清淡的

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青菜（学名：BrassicachinensisL.），也有人叫它小白菜，东北地区叫它油菜，在经济植物手册上它还有个名字叫小油菜。

青菜在我们生活中非常常见，今天就介绍一款以青菜为主的美食，清香软糯，口味清淡。如果你感觉没有什么食欲，想吃点清淡的，这一款就非常适合你。

青菜、盐、糖、色拉油、沸水。

-Step1-

将青菜的根部切除，然后将青菜竖向对半剖开。

-Step2-

热锅倒入沸水，再加入少许色拉油。

-Step3-

将青菜放入锅内汆烫1分钟，再捞出沥干。

-Step4-

热锅后倒入少量的油（热锅冷油），将青菜下锅翻炒。

-Step5-

加糖，翻炒均匀。

-Step6-

最后加盐翻炒后快速出锅。

我们的青菜就炒好了，赶快享用吧。

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