冬天,提醒中老年人少吃白菜和豆腐,多吃3

冬天，提醒:中老年人少吃白菜和豆腐，多吃3样，增强体质好过冬，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

到了冬天，我江一舟在里提醒，咱们中老年人，一定要少吃白菜和豆腐，首先白菜的营养过于单调，水分多，而且还是属凉性的，冬天里多吃，越吃越冷，对身体不太好，而豆腐更不用说了，是寒凉性的食物，多吃容易闹肚子，

所以我江一舟，建议咱们中老年人，冬天多吃这3样食材，个个实惠好吃，增强体质好过冬，接下来把这3样食材是啥，以及各自美味的做法分享给你。

1、黄花鱼。

冬天，提醒中老年人，少吃白菜豆腐，多吃这3样食材，这第一种就是黄花鱼了，黄花鱼肉质细腻，含钙丰富，特别适合中老年人吃，接下来把美味的酱焖黄花鱼做法分享给你。

黄花鱼处理干净内脏和鱼腮仔细的清洗两遍表面赶上一枝花到清水中放点盐料酒，葱姜花椒，把黄花鱼浸泡20分钟，这样肉质细腻，不柴。

接着把锅烧热来点油，放八角葱姜蒜炒香之后，放黄豆酱一大勺，再来一勺蚝油，一勺生抽，少许的老抽，炒香之后加入两勺清水，放点盐，白糖，鸡精，味精，胡椒粉调味，

然后把处理好的黄花鱼，控干水分放在水中，中火炖上十分钟，最后大火把汤汁收至粘稠放点香菜香油，点缀就可以出锅吃了，肉质细腻，补充蛋白，增强体质好过冬。

2、羊排。

冬天提醒中老年人，少吃白菜和豆腐，多吃这三样，这第二种就是羊排啦，羊排肉质细腻，不膻不柴，接下来把美味的羊肉汤做法，分享给你。

羊排剁成麻将块大小，冷水下锅，放葱姜料酒花椒，焯水三分钟，过程中要撇去浮沫，那可都是腥膻味的来源，然后把它捞出来，用凉水冲一下备用，锅留底油，放点老姜片，白芷，花椒炒香之后，

直接倒上适量的开水，然后把羊排下锅，转中火炖上20分钟，20分钟后，再放点切好的白萝卜下锅，再煮五分钟，放点盐胡椒粉调味，撒点小葱花就可以出锅了，喝碗汤吃羊肉，暖心暖胃，增强体质好过冬。

3、西兰花。

冬天，提醒中老年人，少吃白菜豆腐，多吃这三样，这最后一样，就是西兰花啦，西兰花含有丰富的叶绿素和花青素，可是增强体质，抵抗疾病的好东西，接下来把美味的蒜蓉西兰花做法分享给你。

西兰花清洗干净之后，切成小朵，然后撒点盐和白醋，拌匀腌制三分钟，目的是能够去掉西兰花中的虫卵和杂质，然后把他用力的冲洗干净，

水开之后放点盐和油，把西兰花下锅，烫30秒后捞出来，锅留底油，放点葱蒜末炒香之后，把西兰花下锅，放少许的盐鸡精味精调味，大火翻炒均匀，就可以出锅装盘吃了，口感清脆，增强体质好过冬。

总结:

怎么样？朋友们，看完文章，这次知道冬天，中老年人，要少吃白菜和豆腐了吧，要多吃我分享给您的这三样食材，个个美味好吃，实惠营养，增强体质才好过冬哦，我是大厨江一舟，咱们下期见。