五花肉白菜炖冻豆腐,经典东北菜,天天吃都

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今天下午婆婆带着宝宝去溜弯，菜店里的大姐说今天的小白菜很便宜，婆婆买了点回来，正好冰箱里还有一袋冻豆腐，所以晚餐就吃五花肉白菜炖豆腐了，这是我老公最喜欢吃的一道菜，所以上次多点了一些鲜豆腐切成块冻冰箱了，一般外面很少卖冻豆腐的，所以如果想吃的话，最好自己冻一些，好了，不多说了，上图片啦。

准备食材：冻豆腐、小白菜、猪肉、葱、姜、酱油、盐

烹饪步骤：

1、小白菜用清水洗干净,冻豆腐备好

2、小白菜捞出

3、锅里烧开水，把小白菜放进开水里焯一下

4、焯一分钟，等小白菜变软后捞出

5、用捞出的小白菜放进凉水里过一下

6、把小白菜切好备用

7、把猪肉切片、葱切好后备用

8、锅里放油

9、油热七成热放入肉片炒一下

10、放入葱花翻炒

11、放点酱油

12、加入适量的水和盐

13、水开后加入小白菜和冻豆腐（冻豆腐不能化冻，直接放里煮就可以）

14、盖上锅盖炖15分钟即可

15、成品