肉末白菜炖豆腐,白菜豆腐的完美搭配,超下

By香香的小厨房

原料：白菜、豆腐、肉末、盐、料酒、鲜酱油、蚝油、蒜末、干辣椒、葱花、姜。

做法步骤：

第1步、白菜洗净沥干、肉切末、豆腐切小块。

第2步、葱姜蒜、干辣椒切好备用。

第3步、锅内加油烧热、放入豆腐块。

第4步、煎至两面金黄盛出。

第5步、锅中留有煎豆腐的油，放入姜蒜干辣椒小火炒香。

第6步、放入肉末翻炒。

第7步、加点料酒去腥、再加入鲜酱油和蚝油炒均匀后盛出。

第8步、锅倒入少许油，放入大白菜翻炒。

第9步、炒软后加入适量的盐炒均匀。

第10步、放入煎好的豆腐和肉末。

第11步、加入少许清水焖煮三分钟。

第12步、撒上葱花即可出锅。

第13步、成品！超级下饭的。

来自美食天下香香的小厨房的作品。