家常小白菜炖豆腐怎么做好吃

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小白菜炖豆腐做法很简单，下面分享一下：

材料：

-小白菜：适量

-豆腐：适量

-葱姜蒜：适量

-食用油：适量

-盐：适量

-生抽：适量

-鸡精：适量

-清水：适量

步骤：

1.将小白菜洗净备用，豆腐切成块状备用。

2.锅中热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

3.加入适量水煮沸，放入小白菜焯水，捞出备用。

4.煮沸的水中加入豆腐块煮一会儿，捞出备用。

5.锅中重新热油，倒入焯过水的小白菜和豆腐，炒匀。

6.加入适量盐、生抽和鸡精，继续炒匀均匀。

7.加入适量清水，炖煮数分钟至汤汁浓稠即可。

这样，香味浓郁、口感鲜嫩的小白菜炖豆腐就做好啦！不妨一试。