吃对了,就瘦了

以前一直认为要想瘦下来，减脂就得疯狂的运动，还得控制饮食，吃水煮，这条受虐的路走下来才能得到自己想要的结果。

后来认识了小宅（拥有百万粉丝的健身博主，法学硕士，高级营养师，内外兼修的女子），参加了一期训练营。第一天学习的就是健身先健脑，跟着小宅重新了解了何为减脂，何为塑性。

一期训练营28天下来瘦了十几斤，效果很明显，更重要的是，三餐都吃，只是调整了饮食结构，没节食，没运动。

参加训练营的效果是在我预期之内的，毕竟跟着有成果的人走，肯定是有收获的。最大的收获就是了解了减脂的底层逻辑，掌握了方法，自己就可以实施。记得当时集训营结束的时候，又高兴，又焦虑，高兴的是自己拿到了结果，却担心接下来会不会反弹。毕竟饮食在减脂的过程中是重中之重。而作为上班族，常坐族，外食族，运动量肯定是不够的，如果要保持，就必须从饮食下手。吃对了就可以。但是作为外食族的一员如何能吃对呢，下面这个方案帮了我的大忙，现在也分享给你。

对于外食方面。蛋白质：首选鱼虾（绝大多数饭店都有清蒸鱼这道菜，是我们减脂的完美选择），其次选择鸡肉（白切鸡最好），再次选择牛肉（做法清淡为宜），前几项都没有的情况下，选择猪肉（仅食用瘦肉部分）。蔬菜：各类蒜蓉或者清炒的时令蔬菜都可以选择。主食：首选粗粮。饭店的菜大多数都比较油，在与客户吃饭期间，当面过水不方便的情况下，可以选择用白米饭吸油。

几类外食选择：①火锅店建议选择清汤锅底（少油），食物选择玉米、山药、红薯、基围虾、瘦牛肉（肥肉不吃）、鱼肉、青菜、菌菇类、豆制品类。蘸料可以用油醋汁。注意食用量，不要吃撑。

②中餐馆建议选择清炒和水煮的瘦肉类蛋白质和各种颜色的蔬菜：如：凉拌牛肉、清蒸鱼、清炒小白菜、凉拌西红柿（如果甜度很高的话，也需要过水哟~）、黄瓜等，再加上一些粗粮类的主食，如：玉米、莲藕、南瓜、山药等就好。然后准备一碗清水，带油的食物全部清水涮一下以后食用。（无法过水用白米饭吸油就好）

③西餐厅建议选择烤牛排、鱼排、鸡排，少油煎，不需要酱，主食如果有粗粮最好，没有粗粮的情况下可以选择意面（少量），再点个沙拉，沙拉不要放沙拉酱。这样蛋白质、主食、蔬菜一应俱全，如果油腻也请过水后再食用。

④日本料理日料店里，各种刺身是很好的蛋白质来源。另外可以点一个小锅，一般会有玉米蔬菜虾和贝类，主食蛋白质蔬菜都齐活了。

⑤星巴克建议选择烟熏鸡肉沙拉，蛋白质和蔬菜就到位了。店里的甜品面包三明治等等因为GI高，所以粗粮主食只好另寻觅了。

⑥早餐店一根玉米，2到4个鸡蛋白、牛奶一盒，自备水果，早餐一应俱全。⑦沙县小吃如果去沙县小吃的话，建议自己带一个玉米然后选择一份鸡腿套餐，不需要米饭，多一点青菜。因为一般沙县小吃的鸡腿套餐，是有鸡腿、鸡蛋、香干、青菜的。种类丰富，各式充足，勉强可以达到要求，注意鸡腿去皮，过水。

⑧黄焖鸡单从食物上说，土豆虽然GI值偏高，不符合减脂的饮食原则，但是比米饭好些；鸡肉是很好的蛋白质来源，唯一的缺点就是，黄焖鸡都偏油。如果点一份黄焖鸡不要米饭，把土豆、鸡肉、青菜都过水，在没有其他选择的情况下，也是勉强可行的，记得鸡肉去皮。

⑨赛百味建议选择全麦鸡肉汉堡或者全麦金枪鱼汉堡，不要加酱料，另外点一份蔬菜沙拉（不要沙拉酱，换成油醋汁或者粉末调味料较好），避免猪肉制品，勉强可行。

你看，减脂并不需要往死里运动，天天水煮虐待自己，只要改善饮食结构，遵循蛋白质+膳食纤维+碳水，就会有收获，之后形成习惯，融入生活，健康，美丽就是自然而然的。

下一篇文章继续我们的健康减脂之旅，敬请期待-

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