这样做出的白菜比炒的都好吃,不学亏了,赶

欢迎来到百家号《影视补习班》，在这里将会带给大家不一样的开心和精彩，小编文笔不好，还请大家多多指教！今天继续给大家分享美食，其实每天大家分享美食是一件幸福的事情。今天给大家带来的是大白菜腌咸菜的做法。白菜是泡菜经常用的一种食材。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃的功效，是营养极为丰富的蔬菜。经常食用可增强人体抗病能力和降低胆固醇水平，对伤口难愈、牙龈出血有防治作用，还有降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾病的功用。今天给大家带来几种大白菜腌咸菜的做法。

今天给大家分享的第一道还吃的泡菜就是泡辣白菜。我们先来准备大白菜克，白萝卜80克，雪梨70克，苹果50克，干辣椒、蒜末、辣椒粉各5克。调料我们需要白醋50毫升，盐30克，白酒15毫升，白糖10克。这样我们这一道美味的泡菜的主要材料和调料就已经准备好了。这一道泡菜真的很好吃。

我们把大白菜清洗干净切成块；萝卜洗净切成片，备用。我们将大白菜加入盐、白糖、白酒、白醋、水、我们再把辣椒粉、葱、干辣椒倒入大白菜中，搅拌均匀。白菜中加入雪梨、白萝卜、苹果，搅拌均匀。完成以后把所有的材料转入玻璃罐中，压实压紧，倒入剩余的泡汁。盖上瓶盖，在室温下密封7天左右。将腌好的泡菜取出就可以食用了。

梨水分充足，含多种维生素、矿物质和微量元素，能够帮助身体排毒，还能软化血管、促进血液循环和钙质的输送，维持机体的健康。

给大家分享的第二道白菜咸菜的做法就是香辣白菜条。我们准备大白菜克，红椒20克，干辣椒、辣椒粉、葱末各适量。调料需要准备白醋50毫升，盐30克，白酒15毫升。这个香辣白菜的调料和材料是比较少的，但是做出来的香辣白菜条是很好吃的。

我们先把大白菜清洗干净，把梗、菜叶切成条。红辣椒去蒂洗净，先切成段，再切成丝。我们在把红椒丝、葱末、干辣椒、辣椒粉、白醋、盐、适量的矿泉水倒入碗内，在将大白菜倒入，然后将大白菜和配料搅拌均匀。将大白菜转到玻璃罐中，压紧压实，倒入剩余的泡汁。我们在玻璃罐中加入少许的白酒，盖上瓶盖，在室温下密封7天，等7天以后就可以将腌好的泡菜取出来食用了。

白菜含有丰富的粗纤维，能促进肠壁的蠕动，稀释肠道的毒素。

其实在我们生活中有很多人是离不开咸菜和泡菜的。大白菜这样做出来的泡菜真的很好吃，而且方法是很简单的，喜欢的赶紧收藏吧！

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