炝炒圆白菜的家常做法,鲜香微辣,5分钟即
2023/5/31 来源：不详白癜风的治疗费用 http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfrczy/
圆白菜是一种很常见的蔬菜，价格便宜，家里或外面的饭馆也经常会出现这道菜。它的做法很多，今天做的是炝炒圆白菜，5分钟左右即可完成。
步骤：
1、圆白菜（也叫卷心菜）洗干净，掰成块，块儿可以稍微大一点；不爱吃菜帮的可以把根部较硬的地方去掉；
2、锅中热油，放入蒜片和干辣椒爆香；
3、然后放入圆白菜，炒至断生时，放一点酱油，滴两滴香醋，加入适量盐和鸡精；
4、大火爆炒，留一点汤汁，然后关火；
5、出锅盛盘即可；这道菜鲜香中带一点辣味，是一道非常方便的家常小菜！
