这3种火锅蔬菜,想吃不用买,趁着秋

秋天是收获的季节，也是播种的季节，对于一些住在城里楼房的花友来说，这个季节，温度不冷不热，光照充足而不爆裂，播种两盆蔬菜，不仅可以在生长期当做绿植盆栽养护，因为有些蔬菜生长周期短，如果多种几盆，完全可以偶尔拿来炒菜吃，比如下面这3种适合秋天播种的蔬菜，也是我们平时吃火锅必不可少的火锅蔬菜，现在播种，冬天之前就能吃到新鲜的蔬菜，下面就来看看如何播种吧。

小白菜如何种植

小白菜口感清新，富含丰富的维生素C，是有名的美容食物，深受广大食客的喜爱。

种植步骤：

第一步、准备工作

1.选择品种:盆栽小白菜对于品种没有特殊要求，但最好选择四季小白菜。

2.土壤的选择：需选择疏松透气有一定肥力的土壤，可以采用菜园土、腐叶土加有机胖混合配制。

3.一般在阳台种植，可以采用专用的长方形花盆，深度15-20厘米为宜。有条件的话，可以自己动手用砖砌成栽培槽。

第二步、播种育苗

1.种子需要提前在50～55℃的温水中浸泡15分钟后，再用常温水浸泡6～8小时。

2.栽种时首先在容器中放入适量的营养土，平整后用水浇透，然后将泡好的种子均匀撒在土壤表面，盖上1公分厚的细土就可以了。

第三步、入盆

1.等到叶片长出后可以进行分盆，要等到小苗长出4片叶子后再移栽。

2.首先将花盆清理干净后底部垫上瓦片，装入营养土，深度大概离盆边3-4公分既可以。小苗栽种的间距以间隔10cm左右为宜，空穴深度约为5～7cm。

3.栽种是要将小苗的根系垂直放入空穴，然后埋好，盖上土。

4.最后浇水浇透即可。

第四步、日常管理

1.光照条件：小白菜喜欢温暖湿润，一般都建议种植在阳台和天台处。

2.刚刚移栽好不建议晒太阳，需要适当遮阴，同时做好保温保湿措施。4-5天后可以慢慢见阳光。

3.施肥管理：生长期需要施加一定的肥料，可以结合浇水时进行，建议施用氮磷钾复合肥2-3次。

4.正常养护的话，20-40天就可以采摘食用了。

第五步、注意事项

1.为保证水温和环境温度接近，最好在早晚浇水，浇水后还可以适当松土。

2.小白菜对于季节的要求不高，南方除了夏季高温不宜栽种外，其余季节均可，当然以春季为最佳；北方温度相对较低，冬季建议在室内栽种。

菠菜如何种植

菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养，有“营养模范生”的称号。好多朋友从小就被父母叮嘱要多吃蔬菜，足见它的营养价值。

种植步骤：

准备材料：

种子、土壤、花盆、钵底石、铲子、长的小木棍

播种：

1.首先需要在花盆底部铺一层钵底石，不仅能盖住花盆底部，还可以通风透气。

2.然后就可以在钵底石上盖上土壤了，注意让土壤离盆沿保留2公分的距离，不要填土。接下来需要在土壤表面压出一厘米左右的沟槽用于播种。

3.播种可以采用条播的方式，种子间距以1公分为宜。

4.撒好种子后，在表面盖上一层薄土，然后浇水浇透。为保证表面种子不被冲散，建议用花洒进行浇水。

5.大概1-2周后，菠菜就可以长出1-2片叶子了。这时候需要进行疏苗，就是将3-4厘米中的其他小苗拔掉，让小苗的间隔保持3-4厘米。为防止小苗倾倒，可以将苗两侧的土壤向根部靠拢，以固定小苗。

6.一周后，植株就会长出4片左右的叶子，此时就需要为其施肥，保证营养。取10克左右的肥料，撒在根部附近即可，随着浇水，肥效会被植物根部吸收。

7.再将两侧的土壤向根部集中。

8.等到过一周左右，植物的叶片大概长到7-10公分左右，就可以进行第二次施肥了。如果喜欢吃较嫩的菠菜，此时就可以采摘了。

9.第二次施肥后1-2周，叶片会明显长大，可以长达20-25公分，此时就可以正常采摘了。采摘的时候不要拔，而是要将剪刀插入土中，从根部剪下。

茼蒿如何种植

茼蒿的口味比较独特，有一种清新的菊花味道，在古代是十分名贵的蔬菜，只有宫廷里的皇帝菜可以食用。茼蒿性味甘、辛、平，具有丰富的药用价值，可以安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃，属于食药同源的蔬菜之一。

种植方法：

1.浸泡种子。为提高发芽率，种子需要提前在温水中浸泡24小时。

2.播种。首先在盆中放入营养土，然后将种子均匀播撒后再覆盖一层表土，浇透水，置于温暖湿润处，每天浇水。注意要避免日晒，如此以来4-5天即可出苗。

3.间苗。为了保证成活率，提高植株质量，需要在幼苗长到2~3片真叶时进行间苗。所谓间苗就是将长势不好的弱苗拔掉，保留健壮的。

4.施肥。仔细观察，等到植株高约10～12厘米时可以为其补充肥料。

5.采收。一般40-50天左右就可以采摘了。要注意，为保证后续还可以收割，采摘后需要浇水追肥一次。然后再过20-30天就可以再吃到新鲜茼蒿了。

6.管理。茼蒿喜欢相对阴凉的环境，15度为其最佳生长温度，光照不可太强，弱的散射光即可满足需求。要注意生长期内一定要及时补充水分，以土壤湿润为宜。

管理要点：

茼蒿的土壤要保证充足的肥力，可以在种植前加入熟的有机肥作为底肥。后期的追肥和采摘后的追肥决定了茼蒿的收割次数。追肥从植株长的10-12厘米既可以进行了，如果肥力充足的话，收割2-3次是没有问题的。