白菜豆腐素馅蒸饺,美美的家常饭,好吃无负
2023/11/24 来源:不详白菜豆腐素馅蒸饺
By米拉Miira
原料:面粉、开水、玉米油、白菜、豆腐、粉条、红萝卜、葱、油、五香粉、姜粉、蚝油、盐、辣椒粉。
做法步骤:
第1步、取适量面粉加开水,用筷子搅拌成絮状。
第2步、另取适量面粉加入玉米油和成面团,同烫面一起揉匀。
第3步、揉匀后醒至三十分钟,偏软一点哦。
第4步、粉条,白菜和红萝卜洗净备用。
第5步、豆腐切小丁丁。
第6步、白菜切碎去水,红萝卜切碎。
第7步、豆腐丁用热油煎一下,葱切碎一同放入盆中,加五香粉,加入三种粉。
第8步、用热油淋入激出香味儿,加蚝油调味。
第9步、馅儿搅拌均匀备用。
第10步、醒好的面揉匀排气。
第11步、搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。
第12步、馅加盐调味,取适量放入皮上包成自己喜欢的样子。
第13步、依次包好放入笼屉上。
第14步、上开水锅蒸十五分钟即可。
第15步、时间到后不急于打开,需蒸两分钟哦。
第16步、搭配红油蘸汁完美极了!
第17步、美美的家常饭,好吃无负担。
第18步、成品图。
小贴士:
馅儿拌好不急于加盐,现包现拌哦!祝您生活愉快!
来自美食天下米拉Miira的作品。
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