适合上班族的美味午餐,多种泡面的做法,张

最近很多人都问我开始去公司上班了，简便又好吃的午餐怎么搞的；这个一点都难不倒我！因为从小时候我都是在家自己做饭吃，要是问我什么最拿手；绝对是：泡面。提到方便面我便是滔滔不绝，什么口味的我都会做；而且食材简单，还非常美味。好了有的朋友们都快流口水了；回归正题，我们一起来做一下比较好吃的几种泡面。

首先：泡面鸡蛋饼；如图所示这就是泡面鸡蛋饼，简单还有营养；准备食材：方便面饼1个、鸡蛋1个、盐、油、方便面料包，当然如果感觉不够吃的，都加倍食材也可以；做法：首先用锅把水烧开，把面放进去3分钟左右就煮开了；煮好后捞出方便面过凉水；沥一下水分，过凉水是为了不让面条粘黏在一起；将鸡蛋去壳后用力搅拌至没有粘黏的状态，加适量的方便面，调味料搅拌均匀；注意鸡蛋里不需要加水；再把锅重新加热，倒入适量的油；放一点面条，如果锅比较大，面条就多放一些；也根据那么具体的人口决定；面条里加适量的蛋液，煎到蛋液表面有些凝固，再翻面；面饼煎到鸡蛋两面熟透就可以关火了；将泡面鸡蛋饼切成小块就可以了。

这一款就更厉害了，是张云雷同款泡面；主要食材：方便面、西红柿、老干妈；首先把西红柿切成小块；锅中烧开水，将西红柿放入煮一下，等西红柿煮烂后汤汁出来，放入一勺老干妈；煮开后依次放入菜包、粉包、酱包；煮一分钟后，再放入面饼，煮熟就完成了，是不是非常简单，但是味道你自己做尝尝吧！

第三款是：泡面汉堡包；主要食材：方便面、鸡蛋、肉饼/火腿肠、芝士、番茄/生菜；第一步把面放锅里煮2分钟，面软散就可以了，再捞出后的面马上用凉水冲洗，沥干水分，这样可以让面有弹性，再加入鸡蛋，用力搅拌均匀；铞中刷油，将面放圆形模型内，煎成面饼；一面煎好后翻至另一面，温馨提示：煎面饼要有耐心，开中小火慢煎；两个面饼中间夹入蔬菜、芝士、煎蛋、火腿或肉饼等配菜就可以开动啦！

第四种是：大人们最喜欢吃的炒方硬面；食材：方便面、火腿肠、鸡蛋、小白菜、青菜，家里还有什么自己喜欢吃的菜都可以放一些。配料：老抽、糖、香油、葱、姜、蒜、醋、生抽、油泼辣子；先用大火把水烧开，把面煮开用冷水冲一下，控干水，根据自己的口味加老抽、白糖、几滴香油进行搅拌；鸡蛋下锅炒熟后盛出备用；再用别的锅，将葱姜蒜爆香，再放入火腿肠稍微煎一下；然后放入青菜翻炒均匀；之后再放半勺醋、1勺生抽、1勺油泼辣子，就这样炒几分钟把蔬菜炒软；最后下入拌好的方便面，有条件的朋友们可以撒些芝麻；这样就OK了！

最后一种是：酸汤汽面，食材：方便面、火腿肠、鸡蛋、蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、青菜、老干妈、生抽、醋、蚝油、糖、盐；之后碗中放蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，浇上热油，根据自己能吃的辣度放老干妈；然后再加入生抽、陈醋、蚝油、一些糖还有少量的盐，把它拌匀；最后再煎个荷包蛋和火腿肠；锅中水开煮泡面，顺便烫个青菜，煮熟捞起放调料汁碗里，加一勺煮面水拌匀，摆上煎好的荷包蛋和火腿就好了！