香菇小白菜水饺,鲜美可口美食天下
2024/8/14 来源:不详香菇小白菜水饺
By筠旸JY
原料:小白菜、香菇、鸡蛋、小海米、葱姜末、面粉、盐、鸡精、香油、花生油、蚝油、生抽。
做法步骤:
第1步、普通面粉加入适量清水活成光滑面团,饧一会儿。
第2步、小白菜去根老叶,洗净。
第3步、香菇去蒂,洗净。
第4步、鸡蛋两个,葱姜,小海米。
第5步、小白菜放在开水锅里面烫一下捞出过凉,剁碎,攥干。
第6步、香菇放在开水锅里面烫一下捞出过凉剁碎攥去水分。
第7步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
第8步、葱姜切成末,小海米剁碎。
第9步、所有食材放入盆里。
第10步、所有食材放入盆里。
第11步、放入香油,鸡精,花生油,蚝油,生抽,盐。
第12步、搅拌均匀,馅料就做好了。
第13步、饧好的面团揉匀,搓成长条,揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
第14步、取一个放入馅料,包好。
第15步、依次做好所有的饺子。
第16步、锅内注水烧开后放入饺子煮至全部漂起来就好了。
第17步、成品图。
第18步、成品图。
来自美食天下筠旸JY的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎