十月这个季节,熬点汤喝营养丰富,这道菜不
2022/12/23 来源:不详南京白癜风 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1713784057214134251&wfr=spider&for=pc
现在已是10月中旬已过,气候越来越冷,我们的食欲也逐渐提高。秋季气候干燥,秋季也是一个进补的好季节,在饮食上要少吃辛辣,可以多喝点汤之类的美食,还可以暖暖身子。特别是小孩子,读书压力大,上课需要集中精力认真听课,才会做出好成绩,需要我们大人操心,我们能帮助的是给孩子做些有营养的美食来吃,只有营养跟上了,才能更好地集中精力完成作业,身体得到健康成长。
秋季也是玉米大量上市的季节,玉米营养丰富,玉米含维生素E、B族维生素、钙、铁、锌等矿物质元素,具有开胃健脾,促进孩子生长发育,很适合老人和小孩吃。经常用眼看手机和电脑的大人和孩子,应多吃黄色的水果玉米,因为黄色玉米含有叶黄素,对视力有好处。玉米还有增强记忆力的好处。含维生素E还能改善皮肤粗糙,使皮肤细腻。小白菜营养丰富,小白菜是所有青叶菜含钙最高,很适合正在长身体的孩子,还有老人吃,所以小白菜和玉米一起做美食,真是完美搭配,今天就给大家分享一下玉米小白菜圆子汤的做法。
玉米1个半肥半瘦猪肉克盐一勺姜一小块胡椒粉一勺小白菜克
准备一个饱满的玉米,将买回的玉米表皮上的玉米皮撕掉。
2.用刀将玉米先切下来一排,然后用手一排排拔下来,将玉米颗粒用清水洗净,然后沥干水分放入盘里备用。
3.将小白菜根部用刀切去,放入盆里洗净,然后用刀切成一节节的。
4.准备克半肥半瘦的猪肉,将猪肉洗净,然后切成小块放入碗中备用。
5.准备一小块姜,把姜用清水洗净,然后切成小块放入装肉的碗里备用。
6.将玉米颗粒、猪肉块、姜块、胡椒粉一小勺、盐一勺一起倒入绞肉机里打成泥。
7.将打好的玉米肉泥放入碗中备用。。
8.锅中倒入3斤水,烧水放入姜块,再放入一小勺盐,然后待水快开时,用手将玉米肉泥揉搓成一个个圆子放入锅里。
9.水烧开后关中小火煮直玉米肉圆子快熟时,将小白菜放入锅里煮2分钟装入碗中即可吃。
在切玉米时,先用刀切一排然后用手指抠玉米颗粒的根部,一拔就下来了很快,而且颗粒完整。2.玉米肉圆子不加淀粉也不会散,因为玉米自带淀粉。注意的是煮圆子时开中小火,切忌开大火,这样煮的圆子个个饱满。
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