父亲生日宴的8菜1汤不足200块,比下馆

今天是父亲的生日，老妈前两天就通知我们回家，一大早我就提前先回家，帮助老妈做助手准备中午家宴。父亲年纪大了，再加上牙齿不好，也不愿意在外面吃饭。觉得家里的饭吃起来卫生放心。花了不足块钱，精心准备了8菜1汤，5人吃饱喝足才花了元，比下馆子强多了。侄女还准备了生日蛋糕，一家人吃得其乐融融，祝愿父母老大人们都健康长寿。晒图到朋友圈，获得无数点赞，网友：实惠美味。

要说在湖北夏季最红火的菜是什么？那就属小龙虾莫属，小龙虾是一种季节性强的食材，现在吃它正当季，它的味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱，这也是孩子点名要吃的菜。在我家，小龙虾最受欢迎的做法就是清蒸了，最能保持其原汁原味，能吃到小龙虾的甜美的味道。

这是一道经典的下饭菜，也是家人最爱的菜肴，虽然制作起来很麻烦，但家人都喜欢吃，因此母亲还是隔三差五会做给我们吃。梅干菜是湖南老家寄来的，特别香。梅干菜与五花肉是绝配，梅干菜咸香浓郁，吸收了五花肉的肉汁香味，变得油润有滋味，而五花肉肥而不腻，真是绝了，这菜咸香味美，开胃又下饭，从小吃到大的味道，总也吃不腻。

毛豆米是夏季时令菜，初夏的季节刚刚上市，色泽翠绿，鲜嫩清香，无论是清炒还是凉拌，或者炖煮，都是相当的爽口不油腻，深得人们的喜爱。今天就用毛豆米搭配虾仁，简单一炒，就鲜香可口，清香扑鼻。顺时而食的家常菜，鲜香入味，大人孩子都很喜欢！

看着这道菜，不少人会猜想这是什么？其实这是一种湖南特产----腊肠，是我家小侄女的最爱。它小时候还有老家的亲人寄过来，但近些年就再也没吃到过，据说这是母亲碰到了一个湖南老乡卖的，要元一斤，就买了些回来给孩子尝尝鲜，真的是好久没有吃过了，简单一蒸就特香。

这是我特别爱吃的一道菜，蹄筋有着如海参的口感，鲜香嫩滑，入口即化，真得很美味。牛蹄筋中富含胶原蛋白质，且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓衰老，想要皮肤好不妨多吃它。吃蹄筋还具有强筋壮骨之功效，适合老年人。这卤好的蹄筋，Q弹劲道十足爽滑细嫩，是一道不错的下酒菜。

珍珠丸子是一道湖北特色的蒸菜，丸子总是带有团团圆圆的美好寓意，因此它是道过年过节，家庭宴客的经典菜。珍珠丸子是内在美和外在美兼备的一种食物，肉丸包裹着糯米，肉馅鲜嫩多汁，糯米晶莹剔透，如同一颗颗珍珠包裹在外面，一口一个，好吃停不下来。

这是百姓家庭餐桌上的当家青菜，小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，餐桌上别总是大鱼大肉，几道简单的素炒菜能均衡我们的营养，补充维生素和膳食纤维。

看到翠绿色的蔬菜总是特别让人有胃口，就如同这道荷兰豆，色泽翠绿，清脆爽口，里面的豆子有股特有的鲜甜，无论是与其他食材搭配烹饪，还是单独烹制，味道都很招人喜欢。清炒荷兰豆作为餐桌上颜色鲜艳的素菜，清香味美，非常不错。

民间有“一鸽胜九鸡的说法，鸽子汤不仅好喝还很有营养，虽然鸽子的肉并不多，但煲出来的汤特别鲜美。今天就用它搭配着山药和红枣一起炖煮，母亲还在里面加了几块排骨，丰富的食材，经过小火慢炖后，鸽子肉细腻紧致，香中带甜，汤品也异常鲜美，一口气连喝了两碗。