九月,可以种植这些蔬菜啦

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转眼间，九月到了，褪去夏天的炎热，随之而来的是凉爽的秋季。昼夜温差逐渐被拉大，秋季的农活儿也可以提上日程啦！

今天就给大家安排适合九月种植且营养价值超高的蔬菜吧，希望在没有种植头绪的时候，能给大家一些方向。

1、小白菜

小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温；它可以直播也可育苗移栽，株距保持为0.5cm为宜，秋冬播用种量0.75-1kg/亩。小白菜根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后需要及时追肥，以后隔10-15天适当追肥，追肥要结合灌水，保持土壤湿润。

营养价值：据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜。它可以促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。

2、大白菜

大白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，适合在冷凉季节生长。大白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土中。亩用种量0.15kg，株距宜控制在45cm左右。

营养价值：大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。

3、芥菜

芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强的光照条件。它适宜在土壤肥沃、土层深厚、灌排水条件良好、光照充足、通透性较好、保水保肥的中性壤土种植。亩用种量0.75kg，株距宜控制在45cm左右。

营养价值：种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛。

4、洋葱

洋葱对温度的适应性较强，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃；对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。亩用种量0.3kg，株距宜控制在20cm左右。

营养价值：洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

5、花椰菜

花椰菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。它对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。亩用种量0.1kg，株距宜控制在60cm左右。

营养价值：花椰菜富含多种吲哚类衍生物，维生素C含量非常丰富，有分解致癌物质的能力，被列入保健食品。

6、甘蓝

甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。适合在腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。亩用种量0.1kg，株距宜控制在40-50cm左右。

营养价值：甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。

7、菠菜

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。它对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3～8.2。亩用种量6kg，株距宜控制在0.5cm左右。

营养价值：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

8、茼蒿

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。它属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。亩用种量0.75kg，株距宜控制在13cm左右。

营养价值：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。

9、香菜（芫荽）

香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。亩用种量2kg，株距宜控制在0.3cm左右。

营养价值：芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。

10、萝卜

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。它适合种植在土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土上，土壤的pH值以5.3-7为合适。亩用种量0.75kg，株距宜控制在30-40cm左右。

营养价值：萝卜的种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾。

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