大千老师讲黄帝内经上古天真论之食饮有

食饮有节，吃饭要知道节度，一个是量上，第二是品种上，第三是时间上，现代人吃饭，饮食文化，快餐也是一种饮食文化，那量上早上中午晚上该怎样，大家都知道不用多说了，但是大家能做到的有几个？关于品种上现在越来越杂，应不应该？应不应该这样吃？品种的选择上，你吃的越多身体聚的杂气也越多。像你招朋友到你家玩，三教九流，好人坏人，啥人都有，都到家来，保不准朋友之间出什么冲突，你和朋友之间出什么冲突。所以说从养生角度讲，饮食忌杂，而且应该是只吃当地的。原因两个，一个是地性，二是天性。地性，只吃当地周边有的，不要吃外地的，跟物种一样，因为当地有一定的生态环境，从北美南美引进一个物种，就破坏了当地的环境。像水葫芦一样，这就是一个外来物种，水葫芦越长越多，导致了自身的生态破坏。不要说吃珍禽异兽，不要吃，气杂，你不知道它身上带什么气，太可怕了。南方吃北方的，什么龙眼，荔枝，北方的吃南方的。反正是把人体的内环境都打破了，有的气长期地滞留在你身体上，潜移默化，会产生潜在的危险。

本身我这人海边长大的，小时候吃海鲜还是比较多，后来到了外地我还是喜欢吃螃蟹，到了外地，每次回家，都买好多螃蟹回家，从小就喜欢吃螃蟹，后来也导致吃螃蟹多了伤着了。就很有意思，有一次做梦，梦见很多螃蟹来夹我，大的有板凳那么大，我过一个桥，跑过去，对面好多螃蟹过来，夹我腿，生生把我夹醒了，醒了还隐隐疼。另外《黄帝内经》上不是也说了：人有寒，梦到溺水；人有热，梦到火；肺气虚，梦到飞扬，这个都是气对你的神形一个干扰。我们每天都做梦，五花八门，这都是气扰动你的心神，使你的心神呈现出一种幻象，这个幻象符合这个干扰你的气的特点，大家要听清楚，神和气之间的关系，可以通过梦境来反映成象。

所以说我劝大家不要吃东西太杂，当地有的就可以，这是第一。第二个杂代表时间，千万不要冬天吃夏天的东西，春天吃夏天或者春天吃秋天的。这个我们知道，春天的食物禀春气而生，夏天的禀夏气而长，秋天的食物禀秋气而成，冬天仓储的很多，萝卜，土豆，大白菜，春天是青黄不接的时候，但是没有问题，我跟大家讲过，一定要晨练，虽然空气污浊，二氧化碳多，树木还没有生氧气，这时候是整个地气冉冉上升的时候，这时候要顺应地气，活动开了就好了，度过这个困难时期，虽然穷但是有志气，就这个意思。同样春天也是，青黄不接，这时地上出一些小苗，荠菜小白菜小萝卜，都禀生气而长，吃一点直接就助长人身生机的运化。那么如果你春天这时候吃秋天的梨，禀金气而成，主肃降，你吃了它，这个肃降之气就会扼杀你的生机，正好反了，要升而吃了降的东西。同理，春天吃夏天西瓜也一样，西瓜是寒凉的，春天一点阳气而生，你一下灌一个大西瓜吃到肚里。很多家长，西瓜还没下来，喜欢给孩子买一个，还很贵，先吃为快，家长是好意，但是害了孩子。

也就是天产，天地所生自然而然产的，符合气学，符合气机，你就自然采摘就可以，你不要吃反季节蔬菜。冬天的时候，人身体是闭藏，关门了，关门干什么？关门养精，养精蓄锐，就像农民一样，忙了一年了，猫冬，打牌也好，干什么也好，都是养精蓄锐的过程。你一定要大棚蔬菜，违反天时，造成一些违反天时的蔬菜，同时也把自己扰动起来，他的阳精也不固，肾气不固，导致春天生气不长。所谓冬不藏精，春必病温。什么叫病温？就是你冬天不藏精，身体虚弱，到了夏（春）天就容易犯外感的疾病，身体抵抗能力差了。

所以说尤其冬天一定要养精，不要吃反季节蔬菜。你一吃，蔬菜带有生气，一下把你闭藏的生气打开了，气漏了，就像一个皮球，噗，扎了一刀，气一下瘪了。冬天吃韭菜、西红杮、菠菜这些都不好，这些都容易引逗你整个气机从闭藏的状态下生出来。像有的蛇一样，冬天天气暖和，蛇突然从冬眠的状态下出来了，当时出来呀，温暖的时候出来倒可，马上不可能暖冬持续多长时间，又冷了蛇就冻死了，不能够重新回到冬眠的状态，就像很多春天的倒春寒一样，小苗一发出来，种子它要是不发能耐得住严寒，一发出来就耐不住严寒了。人也是肾精要藏得好，他很多事情都有抵御能力，不怕，一旦发出来，弱点就受到别人攻击了。所以建议大家也劝其它人不要再吃反季节蔬菜，大白菜，大萝卜，地瓜白薯你就扛一扛，也就是仓储的东西可以吃，什么叫仓储？仓储的时候也是在收食物的气，而且都是块状的根茎，腌制的，也可以吃，咸菜，如果吃西红杮就吃西红杮酱，又便宜又好，不要吃买的那个西红杮，又贵又不好，你可以说西红杮是夏天长的。凡是反季节和大棚的都不要吃，因为大棚它只是一个小环境，还有外面一个大环境对它产生辐射，你冬天大环境是闭藏的，小环境是开放的，根基不厚，所以说长出来的东西生命力不强，非常脆弱，你看西红杮在冰箱放两天就烂了，是半块生机，象黄瓜西红杮，其实不是黄瓜不是西红杮，这个大家一定要清楚，就凡是贵的菜，高额利润，贵的都是养出来的栽培出来的，未得天地的正气，大家都不要买。

你看关于食饮有节，咱们说了很多，一是不要吃杂的，要吃当地有的，可以尝个鲜，现在社会就这样。第二就是不要吃反季节的，当季节的还便宜，为什么一定要吃贵的呢？不要图口腹之欲，这个可以说很多，就相当于饮食养生。

这个起居有常，该起的时候要起，该睡的时候要睡，一般日出而作日落而安，太阳升起的时候要起来，太阳落下要安息，不一定睡觉，但不要有大的动作。现代人基本都违反这个大的原则，早上不愿起，晚上很晚才睡，太阳落山了，正好是出去玩的大好时间，工作一天，到了晚上跟朋友吃喝玩乐。太阳落山了，整个的气息要收引了，归藏了，你出去玩，不是跟夜游一样，你出动了，而且一玩到后半夜。我们讲子时为合阴之时，阴阳交合，停在那，干什么去呢？去保养，去蓄积，为明天一天的工作做准备，这时候你全都给通过人为的方式破坏了，直接导致肾气不固，长期子时不睡觉，肾气不固是肯定的，没什么可说的。亥子丑三时养肾气，寅卯二时养肝气，肝肾是最重要的，人身之根就是肝肾，这时候你不睡觉不养的话，肾气不养则肝气不举。你看现在好多人愿意熬夜，到一两点钟是常事，这里劝各位一下，如果有这样的习惯尽量能够克服，早点睡哪怕你早点起，要跟着天时，太阳是有生命的。周易有句话：向晦入晏息。但现代有各种原因不能早睡，我也劝大家尽量要1点前睡，把子时合阴之时一定要利用，子午是最重要的，子时长阳，午时长阴，这时你要到一种自然放松的状态下度过，才有利于你整个生机。

早晨建议6点起，6点半前一定要起，因为如果不起肝气不升，这一天气机不畅，寅卯二时养肝气，寅时是肝气发动的时候，卯时是肝气急长的时候。如果到辰已时还不起，人的一天的阳气都郁住了，气机它想动，你不让他动，那么以后慢慢它也就不动了，也就很多人早上睡不醒、没精神的原因。晚上阴气不养，白天阳气不长，现在整个阴阳气机逆乱，还有一点晚上尽量不要运动，有人喜欢去健身房，九点去做剧烈运动，出的满身大汗，这个对阴气损伤很大，建议大家把运动时间提前到上午。我们知道结婚或者说是做吉事都要赶在中午12点前，很有道理，12点前阳升，好事尽量在上午做，不要在下午。现在一般不是这样做了，下午和晚上时间大家充分利用，上午就荒废了，很可惜。还有很多上夜班的那没办法，工作原因，很多白班的也比不上一个夜班的辛苦，当然你夜班要睡觉那无所谓，这是起居有常其中的一点。

第二点当然是起居有时了，就是不要昼夜颠倒，颠三倒四。人都有生物钟的，阳气什么时候起，你训练他几次他就经常在那个时候起，你拿出几天时间，原先八点起，现在六点起，训练几次，一周足够了，以后你到那点就起。这是什么原因呢？西方说是生物钟，其实这个很简单，经脉运行到那个时候了，训练几次，每次经脉都那个时候走，而且经脉是由神气所主使，它走到那个点启动了你的神识，那么人马上就把眼睛睁开了。《内经》上不是有话：人睁眼则卫气行，行于肌表。闭眼身冷，睁眼身热，那么就是神调动你的整个气机。

现在很多人犯食饮和起居的病太多了，很多慢性病都是由于吃、起居不常造成的，还涉及到一个工作的问题，大城市小城市，你往那一坐不动，起居，居而不动，起是动，居是止，光居不起，整个气机呆滞，运行不畅，就像河流不流动，淤了好多淤泥一样，现在大部分是这种生活方式病，你要生活方式调过来了，他的病能趋于好转。