小白菜牛肉丸子汤,一碗好汤,美味又营养

小白菜牛肉丸子汤

By琴韵优雅

姐姐家菜园子种了各种小菜，对于我们来讲，既羡慕又眼馋，当然也必须要去采摘的，弄回来好多小白菜，小生菜小葱啥的，这些天都不用买菜了，今天做了小白菜肉丸子汤真好喝！

原料：小白菜、潮汕牛肉丸、龙口粉丝、五花肉、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油。

做法步骤：

第1步、冷冻的牛肉丸先拿出来室温解冻。

第2步、小白菜摘洗干净。

第3步、切段焯水后过凉控干。

第4步、猪肉切薄片，葱姜切末。

第5步、起锅烧油，下入肉片煸炒出油脂。

第6步、下入葱姜煸香。

第7步、加入适量清水烧开，加入适量精盐。

第8步、下入粉丝煮软。

第9步、下入牛肉丸煮一到二分钟。

第10步、下入小白菜，出锅前加一品鲜酱油调味既可。

第11步、小白菜碧绿脆嫩，肉丸鲜香可口，一碗好汤美味又营养！

来自美食天下琴韵优雅的作品。

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