宝宝辅食怎么做看这一篇就搞定了
2023/2/17 来源:不详宝宝到了快一岁的时候,身体各方面都有了很大的变化,营养需求也增加了许多。那么在这一时期,宝宝辅食又该怎么添加呢?鹿小小带各位宝妈一起来看看#婴儿辅食添加时间表及食谱#!
10~12个月:开始进食固体辅食了
对于这个阶段的喂养,妈妈可以准备蔬菜、水果、肉末粥,还有面糊、软饭来丰富宝宝的食物种类。还应适当地增加食量,并逐步地替代母乳,补充宝宝发育需要的各种营养。
现在虽说是断乳食物结束期,但宝宝的咀嚼力仍很弱,所以可给予与大人相同的食物。直到3岁左右,食物的软硬度与大小都是以幼儿为对象,所以烹调淡味是必要的。
宝宝所需要的营养,几乎都从食物中摄取,所以请注意营养的均衡。在设计菜单时,要考虑肉、鱼等含蛋白质的食物是否足够,或者绿黄色蔬菜和淡色蔬菜的搭配是否均衡,而且要注意尽可能让宝宝尝试不同种类的食品。
辅食推荐
1.红薯米糊
烹饪时间:24分钟
材料:去皮红薯克,燕麦80克,水发大米克
做法1洗净的红薯切成块。2取豆浆机,倒入燕麦、红薯、大米。3注入适量清水,至水位线即可。4盖上豆浆机机头,启动机子,待豆浆机运转约20分钟即成米糊。5将煮好的红薯米糊倒入碗中即可食用。
2.胡萝卜汁米糊
烹饪时间:12分钟材料:胡萝卜40克,米碎60克
做法1胡萝卜去皮切末,焯熟后倒入榨汁机,加入清水榨汁。2汤锅置于火上,倒入胡萝卜汁,用小火煮约2分钟,倒入米碎,搅拌匀,使其浸入汁水中。3小火煮至食材呈米糊状即成。
3.雪梨菠菜稀粥
烹饪时间:21分钟材料:雪梨50克,菠菜80克,水发米碎90克
做法1雪梨切块,菠菜切段,分别榨取汁水。2砂锅中注入少许清水烧开,倒入备好的米碎,烧开后用小火煮约10分钟,倒入菠菜汁。3再盖上盖,用中火续煮约10分钟至食材熟透,倒入雪梨汁,用大火煮沸即可。
4.牛油果土豆米糊
烹饪时间:8分钟
材料:白米糊60克,牛油果10克,土豆10克
做法
1土豆洗净、去皮,蒸熟后捣成泥。2牛油果洗净,去皮、去核,磨成泥,待用。3锅中放入白米糊和水,煮滚后加入土豆泥和牛油果泥,搅拌均匀即可。
5.蔬菜蛋黄羹
烹饪时间:18分钟材料:卷心菜40克,胡萝卜85克,鸡蛋1个,香菇40克
做法1香菇切成粒,胡萝卜切粒,卷心菜切细。2锅中注入适量清水烧开,加入胡萝卜,煮2分钟,放入香菇、卷心菜,拌匀,煮至熟软,捞出沥干。3鸡蛋打开,取出蛋黄,装入碗中,注入少许温开水,放入焯过水的材料,拌匀。4将材料放入蒸锅,用中火蒸15分钟至熟即可。
6.板栗糊
烹饪时间:4分钟材料:板栗肉克
做法1板栗肉改切成小块,加适量清水,榨出板栗汁。2把板栗汁倒入砂锅中,用中火煮约3分钟,关火盛出即可。
7.橘子稀粥
烹饪时间:22分钟
材料:水发米碎90克,橘子果肉60克
做法1取榨汁机,选择搅拌刀座组合,放入橘子肉,注入适量温开水,榨取果汁。2砂锅中注入适量清水烧开,倒入米碎,搅拌均匀,烧开后用小火煮约20分钟至其熟透。3揭盖,倒入橘子汁,拌匀,关火后盛出煮好的橘子稀粥即可。
8.橙香土豆泥
烹饪时间:15分钟材料:橙子30克,土豆克
做法1土豆去皮、洗净,切成薄片。2锅置火上,注入适量清水,加土豆煮至熟软,捞出沥干。3橙子肉放入料理机中,压成香橙泥。土豆压成泥。取大碗,放入土豆泥、香橙泥,搅拌均匀即可。
9.肉末茄泥
烹饪时间:18分钟材料:肉末90克,茄子克,上海青,少许调料,食用油适量。
做法1把茄子去皮,切条蒸熟,放凉后剁成泥。2用油起锅,倒入肉末,翻炒至肉末转色。3放入切好的上海青粒,炒匀,把茄子泥倒入锅中,翻炒均匀,盛出装盘即可。
10.玉米燕麦粥
烹饪时间:7分钟
材料:玉米粉克,燕麦片80克
做法1取一碗,倒入玉米粉,注入适量清水,制成玉米糊。2砂锅中注入适量清水烧开,倒入燕麦片,大火煮3分钟至熟。3揭盖,加入玉米糊,拌匀,稍煮片刻至食材熟软即可。
11.玉米胡萝卜粥
烹饪时间:32分钟材料:玉米粒50克,胡萝卜40克,水发大米克
做法1砂锅注入适量的清水,大火烧开,倒入备好的大米、胡萝卜、玉米粒,搅拌片刻。2盖上锅盖,煮开后转小火煮30分钟至熟软,持续搅拌片刻即可。
12.豆腐酪
烹饪时间:8分钟材料:豆腐克,熟蛋黄1个,无盐奶酪30克
做法1无奶酪压扁制成泥,豆腐切成小方块。2将豆腐块放入沸水中焯煮约2分钟,捞出沥干。3取榨汁机,倒入所有材料,选择“搅拌”功能,搅拌至食材成糊状,断电后盛出装碗即成。
13.香菇鸡蛋粥
烹饪时间:41分钟
材料水发大米克,香菇25克,蛋黄30克
做法1砂锅中注清水烧开,倒入洗净的大米,盖上盖,烧开后转小火煮约40分钟。2揭盖,倒入香菇碎,拌匀,煮出香味。3再倒入备好的蛋黄,边倒边搅拌,续煮至食材熟透即可。
14.猪肉小白菜粥
烹饪时间:25分钟材料:白米饭50克,猪肉末50克,小白菜20克,豌豆20克,高汤毫升
做法1豌豆、猪肉末、小白菜洗净,切细碎,放入滚水中汆烫3分钟,捞起沥干,打成泥。2锅中放入高汤、白米饭和所有打成泥的食材,炖煮20分钟即可。
15.南瓜鸡肉粥
烹饪时间:32分钟材料:白米粥60克,鸡胸肉20克,南瓜20克,高汤适量
做法1鸡胸肉洗净、煮熟后剁碎。2南瓜洗净、去皮,蒸熟后切碎。3锅中放入白米粥和高汤煮滚后,放入南瓜、鸡胸肉,煮至浓稠盛出即可。
16.水果豆腐沙拉
烹饪时间:15分钟材料:橙子40克,日本豆腐70克,猕猴桃30克,圣女果25克,酸奶30克
做法1日本豆腐切块,放入沸水中煮熟,捞出,摆入盘中备用。2橙子去皮切片,猕猴桃去皮切片,圣女果切片。3把切好的水果摆在日本豆腐上。4挤上酸奶即可。
17.清蒸豆腐丸子
烹饪时间:12分钟材料:豆腐克,鸡蛋黄1个,面粉30克,葱花少许
做法1豆腐、鸡蛋黄放入碗中,搅匀。2再调入少许葱花,搅匀,倒入面粉,拌匀至起劲。3将面糊制成丸子摆放在盘中,放入蒸锅中蒸熟即可。
在这个阶段妈妈在给宝宝安排辅食时,要注意饮食多样性,荤素搭配均衡,保持饮食清淡,让宝宝吃得营养又健康。以上就是10-12宝宝辅食推荐,喜欢的宝妈可以