设施农业是未来的发展方向,但也并不是什么

设施农业现在在我们眼中已经算不得是很神秘的农业种植方式了，我们时常都会见到一些大棚伫立在田野当中。尤其是当一些大棚水果成熟季节，有些农场还可以让消费者买票进去自己采摘，自己采的水果带出来后要自己购买。而大棚蔬菜的名头也不弱，并且这些设施蔬菜的价格普遍的还要高一些，口感卖相也要更好一些。今天《有农有艺》全球农业研究室带领大家揭秘设施蔬菜的一些特点。

蔬菜是可供佐餐的栽培和野生植物的总称。其栽培的种类约有种，但普通栽培的蔬菜只有60多种。由于蔬菜生产受季节的影响较大，对生产条件要求较高、产量及品质易受环境条件的影响。设施蔬菜生产是指利用设施，在人工控制的环境条件下，运用机械化、自动化手段，采用专业化、标准化技术及现代企业的管理方法，按一定的生产工艺流程，实现蔬菜快速、优质、高产、高效而稳定的生产方式。特别是在冬季寒冷的北方地区，进行设施生产不仅能增加蔬菜栽培的种类及品种，对产量及质量也有较大的提高。

蔬菜是一年生植物，多为草本植物，多具有喜光、喜湿的特点。温度、湿度的控制是蔬菜优质高产的重要条件。在温室中，既有对作物生产有利的一面，也会产生一些不利条件，如光照弱、温差大、湿度大、通风差、二氧化碳不足、土壤盐碱化等。能针对温室的特点和蔬菜生产的特点，为作物创造最佳的环境条件，是设施蔬菜生产的一大优势。

设施蔬菜生产的主要种类：

①茄果类。茄果类蔬菜主要有番茄、茄子、辣椒等，同属茄科(Solanaceae)，产量高，供应期长，南北各地普遍栽培。

②瓜类。设施栽培的瓜类蔬菜主要是黄瓜，面积居瓜类之首，由于甜瓜、西瓜、节瓜、瓠瓜反季节栽培价值高，所以栽培的面积也不断增加。

③叶菜类。目前设施栽培面积较大的叶菜有生菜、蕹菜、芹菜、豌豆、小白菜等。

④芽苗菜类。立体栽培是芽苗菜工厂化的特色，对提高温室、塑料大棚的利用率，反季节栽培和周年均衡供应有重要作用。豌豆、萝卜、苜蓿、香椿、菊苣等种子或母株遮光培育成黄化嫩苗或芽球，或在弱光条件下培育有色芽菜，尤其适于工厂化生产。

蔬菜的设施栽培现在已经发展的较为成熟了，在之后我们的设施蔬菜只会越来越普及，种类也会越来越多，并且随着科技的发展，价格应该会有所下降。总之，设施蔬菜的出现，给我们的生活带来了更多的便利。

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