白菜粉条包子,鲜香味美,营养丰富,全家超

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白菜粉条包子

原料：面粉、酵母、清水、大白菜、红薯粉条、猪油渣、生抽、蚝油、十三香、葱末、自制姜粉、盐、植物油。

做法步骤：

第1步、面粉加酵母。

第2步、加水，揉成光滑柔软的面团。

第3步、用碎肉机绞碎，超级方便，十几秒完成。

第4步、红薯粉条提前加温水泡软。

第5步、白菜洗净，切宽条。

第6步、泡软的粉条切小丁。

第7步、绞碎的白菜攥干，和粉条丁放到一起，加蚝油、十三香、葱末、姜粉、盐、植物油。

第8步、拌匀即可。

第9步、猪油渣适量。

第10步、切碎备用。

第11步、发好的面团均分成小剂子，揉圆，松弛几分钟。

第12步、取剂子擀成包子皮。

第13步、包入馅料，孩子不吃猪油渣，包成饺子形状，以做区分。饺子特别大，两个足够孩子吃了。

第14步、剩下的馅料里加猪油渣，拌匀。

第15步、取包子皮，包适量馅。

第16步、包成包子，另外还做了几个糖三角。再次饧发十多分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟。

第17步、蒸好的包子。

第18步、还有糖三角。

来自美食天下烟雨心灵的作品。