霜降后,吃萝卜白菜不如吃它,营养全,随手

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霜降后，吃萝卜白菜不如吃它，营养全，随手一炒，健脾养胃又美颜！

霜降后，气温明显更低了，这个季节大量的萝卜、白菜也都是应季上市的食材，也成为了老百姓饭桌最常见的蔬菜了，其它除了吃萝卜、白菜，真不如多吃这种蔬菜，也是我们平时最常见的食材-它就是南瓜，说起南瓜，它的营养可是非常全的，南瓜中含有丰富的维生素E和胡萝卜素，这些物质具有抗衰老的作用，桐乃能有效地保护机体免受一些氧自由基和过氧化物的损害。南瓜中还含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量特别高，不仅如此，南瓜中还含有多种人体所需的氨基酸和丰富的多糖类物质同，能够提升人体免疫力，而它丰富的胡萝卜素，则能够在人体内转化为维生素A，除了可以保护视力，还能促进骨骼发育。丰富的营养元素，多吃可以健脾养胃又起到美容养颜的功效哟。

下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们一起来动手做起来吧，操作过程也非常简单，即使厨房小白也可以轻松搞定的哟，而且自己做得更健康卫生，吃得也更美味，尤其是看着家人吃得健康开心，满足感爆棚呢。

食材用料：南瓜适量、蒜适量、盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量

制作过程：

1、首先我们先将食材准备好，超级简单的食材，所以做法也是超级简单，如图所示。

2、将南瓜去皮，有的有内瓤，我这个南瓜比较嫩，没有，直接切丝即可，有的话，需去掉再切丝，准备好的蒜瓣切片，待用，如图所示。

3、炒锅中倒入适量底油，将其加热后，放入蒜片翻炒爆香，如图所示。

4、再放入切好的南瓜丝，进行翻炒均匀，如图所示。

5、倒入适量生抽及适量盐来调整味道，如图所示。

6、将其翻炒均匀，如果觉得翻炒过程中有些干，可以倒入适量一点水来调整一下，如图所示。

7、最后将其翻炒均匀即可，临出锅前再淋上适量香油来增香即可，如图所示。

8、可以出锅装盘了，最后再撒点小葱碎装饰一下即可，可以上桌开吃啦。

9、口感是那种很爽口的感觉，入口清爽，还蛮不错的。

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1、尽量选择那种脆一些口感的南瓜，不要太面的，不然炒完后影响口感。

2、生抽只需放入少量来调整一下味道即可，素炒也可以直接只放盐，具体根据个人口味来灵活操作即可。

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