立春过后减肥开始,宅在家更要注意,分享7

大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。小厨很喜欢在凌晨写文章，给大家写这篇文章的时候已经是2月5号的凌晨了，也就是立春之后了，立春过后气温开始慢慢回升，万物复苏，很多人就说现在这个季节是减肥的季节，要开始减肥了，那为什么说立春之后是减肥的好季节呢？上网一查就会有各种各样的理由，但是小厨觉得这些理由都不够真实，我觉得最真实的理由就是天气变暖了，身上穿的衣服开始减少，再不减肥身上的肉就藏不住了，所以立春之后大家都忙着减肥。

减肥最重要的就是管住嘴迈开腿，但是最近这段时间大家都宅在家里，很多人管不住嘴也迈不开腿，体重是蹭蹭往上涨，所以立春之后宅在家里的更要注意减肥，不然你身上的肉可就遮不住了。宅在家里最好的减肥方法就是管住嘴，所以下面小厨就为大家分享7桌素食餐，这7桌素食餐好吃不长肉，而且还实惠，7桌吃个遍也总共花不到80元，非常适合大家当作晚餐。

：砂锅西红柿菜花+青椒土豆片+黄瓜片炒鸡蛋+玉米粥+烧饼，这三道素菜都是少油少盐的菜，非常适合减肥吃，而且土豆、黄瓜、菜花这些食材都易储存，大家可以适当多买一些放家里，减少出门的机会，而这三道素菜中我最推荐的就是砂锅西红柿菜花，这道菜非常清淡，但吃起来很鲜美，做法也简单，就是先把西红柿炒软，然后再放菜花翻炒，倒些清水，然后倒入砂锅里炖熟即可，调料只需放少许食用盐。

：素食三鲜煲+酸辣土豆丝+素炒菜花+红薯玉米粥，大冷天的宅在家里吃个小砂锅那是美滋滋啊，大家可以试试我做的这个素食三鲜煲，好吃还不长肉，用的食材也简单，就是茄子、土豆、芸豆，这三样食材也易储存，要是爱吃可以适当多买些，天天在家吃个小砂锅，做法也简单，先把茄子、土豆、芸豆放入锅中翻炒，放些豆瓣酱和老抽上色，然后倒入清水，放些盐、味精、味极鲜调味，水开后倒入砂锅里，放入一把蒜末，盖上盖子炖熟即可。

：清炒白玉菇+辣炒香干+香辣面筋+红薯粥，这桌素食餐的三道菜都非常的下饭，建议大家不要多吃，吃多了还照样长肉，特别是那道香辣面筋最好别吃，因为太好吃了，又辣又香，我怕大家吃多了长肉，不减肥的可以试试，做的时候先葱姜蒜爆香，然后放入面筋翻炒，放些老抽上色，然后放入辣椒、盐、味精、味极鲜调味，出锅前再撒上孜然粉调味。

：素炒芸豆+辣炒豆腐干+凉拌豆腐+油炸花生米+辣炒白玉菇+小米粥，如果想减肥请自动忽略油炸花生米，减肥期间还是要少吃油腻的食物，大家这段时间宅在家里不运动，最好也少吃油腻的食物，多吃素炒芸豆这样的绿色蔬菜，不过吃芸豆要注意一点，就是一定要炒熟，不然容易引起食物中毒，我家炒芸豆都是先把芸豆焯一遍，然后再炒。

：酸辣土豆丝+青椒炒腐竹+小白菜炖鸡蛋+红薯玉米粥，我刚发现给大家分享的这7桌菜里红薯玉米粥的出镜率有些高啊，这事也不能怨我，实在是我家太爱喝这个粥了，给大家说下煮法，先是把红薯去皮切成大块，然后把红薯放入锅里，倒入清水，大火把红薯煮熟，煮熟后往锅里倒入适量的玉米面水，搅匀后中小火煮五分钟即可。

：素炒豆角+西葫芦炒鸡蛋+青椒炒鸡蛋+萝卜丝炖粉条+花生米咸汤，现在鸡蛋便宜了，我们这才两块五一斤，给大家推荐两道鸡蛋做的菜，不过减肥期间鸡蛋还是不要多吃的，大家可以试试西葫芦炒鸡蛋，非常好吃，做法还简单，就是先把鸡蛋炒熟炒碎，然后再把西葫芦片放入锅中翻炒，放些盐、味精、味极鲜调味，再倒入少量清水，炒熟即可。

：凉拌萝卜丝+素炒藕条+萝卜片炖粉条+辣炒笋干，想不想知道我家为什么这么爱吃萝卜？因为我家萝卜不花钱，都是地里种的，所以经常吃萝卜，不过我家吃的不是青皮的也不是白皮的，而是红皮萝卜，非常好吃，我经常都拿着啃，大家可以试试凉拌萝卜丝，吃起来非常开胃，就是用白糖和食醋拌的，也可以稍微放些盐。