西红柿还能这样吃,真是涨见识了,比炒着和

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西红柿可以说是我们日常生活中最常见的蔬菜了，一般都是炒着吃或者做成汤，但除了这些吃法您还做过哪些呢？今天小编就交给大家另类的做法，西红柿还能这样吃，真是涨见识了，比炒着和做汤好吃，做法还简单。下面咱们一起来学习一下吧。

西红柿酿肉的做法

所需食材：西红柿3个、猪肉克、洋葱50克、酱油20克、黑胡椒粉2克、孜然2克、鸡精适量、食盐适量、水淀粉适量。

1.首先将西红柿清洗干净，用刀从顶部切下三分之一下来，里面挖空；将猪肉清洗干净剁成肉馅子。

2.锅中放入少许的油，放入肉馅，翻炒至变色，调入适量的洋葱、酱油、胡椒粉、孜然翻炒均匀，然后将炒制之后的肉馅装入西红柿当中。

3.将装好肉馅的西红柿放入到蒸锅中，开大火蒸10分钟取出。锅中倒油烧热，下

入挖出的番茄籽和瓤，加鸡精和少许盐调味，用水淀粉勾芡，再将2/3番茄汁盛入盘中铺平，将蒸好的番茄放在上面，再将剩余的1/3西兰花番茄汁浇在上面即可。

西红柿果冻的做法

所需用料：西红柿一个、淀粉20克、冰糖适量。

1.首先准备好所有的食材，将西红柿去皮之后切成块，着放入料理机中打成泥，如果没有料理机那只能自己动手，放入碗中用趁手的工具捣成泥了，然后将冰洋放入到西红柿泥当中，放入锅中，小火加热。

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2.待冰糖融化之后，加入水淀粉，着在模具中刷上油，倒入西红柿糊，放入冰箱冷藏两个小时即可。

西红柿鸡蛋饼的做法

所需用料：西红柿1个、小白菜1颗、鸡蛋3个、面粉克、水适量、盐、葱花。

1.西红柿洗净切成小碎丁；小白菜择洗干净，切成蔬菜碎；面粉内打入3颗鸡蛋，加入盐和适量的水，搅拌成面糊，加入切碎的葱花搅拌均匀。

2.把西红柿碎丁，小白菜叶子放进面糊中搅拌均匀。

3.平底锅烧热，不用放油，用勺子盛2勺面糊放进锅里，摊平成圆饼状，盖上盖子，1分钟后揭开盖子翻面，再烙20秒出锅。

西红柿早餐包做法

用料：西红柿克、奶粉20克、蛋液35克、糖40克、盐2克、面包粉克、酵母3克、黄油20克、蔓越莓20克。

1.西红柿去皮后用料理机打成泥，再将将所有材料除黄油外，全部放入面包机桶内，设置和面15分钟，和面结束放入黄油后再设置和面10分钟。

2.用面包机进行发酵，发酵1个小时左右，面团进行排气后平均分割成9份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。取一面团，擀成椭圆形卷起，然后搓成一头粗一头细的圆锥差不多的样子，再擀成的长形，铺上蔓越莓，往下卷起成卷，将整好的卷摆入模内。

3.烤箱底层放置水盘，30分钟左右，发至2.5倍大，二发结束，刷上蛋液。烤箱度预热，预热结束，放入烤箱中层，上下火烘烤20分钟左右出炉，出炉趁热脱模。

西红柿酱的做法

所需用料：西红柿6个、水适量。

1.首先将西红柿准备好。用刀在西红柿的光滑面划个十字，锅中烧开水，将西红柿放开水中烫一下，待起皮之后捞出剥去外皮切小块。

2.把西红柿块放小锅中小火煮，煮至西红柿软烂成汁儿，趁热装入消毒过的玻璃杯里，拧紧盖子，冷却后冰箱冷藏或放阴凉处，放凉之后即可。