地地道道的河南菜馍,补充维C还能美容养颜

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菜馍，是河南的小吃。菜馍用的菜馅很丰富，可以苋菜，韭菜，菠菜，虾皮，鸡蛋，豆腐，香菇，野菜等等。菜馅可以随季节时令菜、随个人爱好组合与搭配，接下来就给大家做一道地地道道的河南菜馍，补充维C还能美容养颜，早餐不吃它有些亏，如果你喜欢的话，那就一起来学习下吧。

准备食材：面粉克，胡萝卜1根，小白菜克，粉丝1把，鸡蛋1个，虾皮1把，食盐适量，五香粉适量，食用油适量，适量面粉加温水混合成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。

松弛面团的时候来处理馅料：鸡蛋、小白菜、胡萝卜、粉丝、虾皮，小白菜洗净放入沸水中焯水，焯过水的小白菜切碎，胡萝卜擦成细丝，粉丝泡软稍稍剁一剁。

小白菜、胡萝卜丝、粉丝、虾皮一起放入盆中，打入一个鸡蛋，加入食盐、味精、五香粉、食用油。

拌匀成馅料。

松弛好的面团在案板上稍微揉一下，分成小剂子，取一份小剂子擀成薄面皮。

把拌好的菜馅夹到面皮上。

再擀一个薄面皮，盖到上面，上下两张圆饼的边沿处捏紧。（我用碗边压了一圈）电饼铛预热，将做好的菜馍摊放到电饼铛中，双面加热，直到两面微黄。（中间的时候翻个面，大约需要烙三四分钟。）

就这样简单一道菜馍就做好了，怎么样，你喜欢吃吗？欢迎在下面评论吧。