东北好吃的几道菜,营养又美味,你们都吃过

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东北好吃的几道菜，营养又美味，你们都吃过吗

说起东北，让小编第一个就想起来东北人的豪爽，并且东北人非常的热情。小编也去过几次东北，我非常喜欢当地的美食，当地的美食给我一种感觉就是虽然说做法略显粗糙，但是吃起来的感觉非常的美味。在小编的印象当中，东北的美食跟东北人的性格是一样的，吃上一口东北菜给人一种豁然开朗的感觉。今天小编就带着大家来了解一下东北的各大名菜，看看你们吃过几种。

1.芸豆土豆炖排骨：这道菜做法很简单，其实就是把处理好的芸豆和土豆连同排骨一起炖上一锅，有种大烩菜的感觉，这道美食吃起来口感会更加的丰富。因为每道菜都非常的入味，尤其是炖出来的排骨吃到口中，骨头和肉直接分离。配上炖出来的汤汁，一口咬上去满满的幸福感，其次就是土豆了。土豆吃到口中，一咬就碎，根本不会有生硬的感觉，并且土豆的味道早已和汤汁融入在了一起，大家有空可以尝一尝。

2.猪肉白菜炖粉条：这道菜想必大家都不陌生吧，它算是东北比较传统的一道美食了。尤其是在过年的时候，家家户户都会做上这么一道菜，吃到口中，猪肉非常的做出来的白菜入口即化非常的烂。像这样一道既有汤又有肉还有菜的美食，配上一碗大米饭，吃着菜喝了汤。家中来客人就这么一道菜就够了，有些地方在做这道菜的时候还会加些豆腐，豆腐吃到口中伴随着汤汁味道更美。

3.溜肉段：溜肉段也是东北比较出名的一道菜，这道菜是用上好的里脊煎炸，然后搭配一些洋葱做出来的美食，做这道菜最重要的还是让溜肉段收汁。小编这里其实也会做这道菜，给大家提个建议，如果大家特别喜欢汤汁的话，可以在做的时候多放一些水，等汁完全和溜肉段融入在一起的时候。这时候你加上一筷子放到口中，咸香咸香的汤汁配着裹着面粉的肉段，一口咬下去那简直是幸福啊。有时候吃这道菜的时候，小编都忍不住多吃两碗米饭。

4.辣椒焖子：这道菜算是东北家中常做的一道菜了，而且做法可以说是相当的简单，大家只需要准备一些辣椒加上一个鸡蛋，然后配上一勺豆瓣酱。将鸡蛋打碎后，在鸡蛋当中放入一些辣椒，再配上一勺豆瓣酱，搅拌均匀后放入锅内蒸，蒸出来的焖子又咸又香又好吃。小编平时在家中也做这道菜，建议大家在做这道菜的时候可以往鸡蛋中加入一些小虾米，这样吃起来口感会更加的鲜美。

5.小鸡炖蘑菇：这道菜可以说是火遍大江南北，无论是哪个地方都会有这道菜的身影。但是最正宗的还要属东北，小编的父亲在年轻的时候也在东北呆过一段儿，所以说小编的父亲平时没事就会在家中给小编做上这样一道美食。美味的鸡汤配着鲜香的蘑菇，再吃上一口鸡肉简直不要太美。父亲每次做这道菜的时候，小编总会拿勺子将汤汁盛入碗中，拌着米饭吃越吃越香。

6.锅包肉：这道菜也是东北的一道名吃，并且这道菜做法也相当的简单。大家只需要准备一些里脊肉用面粉以及淀粉包裹均匀后放入锅中炸，炸至金黄后就可以食用了。对于这道菜其实小编建议大家在做的时候，可以撒上一些番茄酱，这样酸酸咸咸的吃到口中，不仅开胃，而且好吃。有喜欢吃辣椒的朋友可以在做这道菜的时候放一些辣椒油或者说辣椒粉就行了，大家有空可以去尝尝这道菜真的很棒。

7.地三鲜：这道美食可以说是比较偏东北家常菜的一道美食了，其做法也是相当的简单，大家只需要准备一些茄子，加上一些土豆和青椒，放在锅中混合着炒一下就OK。当然在做这道美食的时候，茄子和土豆，辣椒都是先从油锅中炸出来之后炒的。这样做出来的地三鲜吃到口中，软软脆脆的，用外焦里嫩来形容一点都不过分，配合着炒出来的酱料吃到口中，非常的美味，当做下饭菜也是一道不错的选择。

小编觉得，东北的美食其实都非常的豪爽，而且选材也非常的简单，做出来的味道也非常的奔放。对于口味比较偏重的小伙伴，可以多去吃东北菜，东北菜吃到口中的感觉真的非常不错。大家有空来东北的话，可以多尝尝。怎么样？这几道美食你们都吃过吗？或者说对于东北的美食你没有其他的了解，欢迎下方给小编留言。