晒太阳能补钙,那没太阳呢吃这4种食物补钙

关于补钙的重要性，老人小孩都尤其需要。而补钙的一些正确的姿势，很多人都存在误区，我们来看一看：

1.虾皮含钙量高，补钙多吃虾就行了？

含钙量最高的食品是芝麻酱，其次是虾皮。虾皮补钙是一种很流行的说法，但它并不科学。

这是因为虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少；虾皮中钙的吸收率不高，比奶制品低。钙磷比例不合理，影响吸收率。

所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量，如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话，正常人是完全不能接受的。

2.营养都在汤里，多喝骨头汤就能补钙？

喝骨头汤是很多人补钙的常用方法，长时间熬制成了白白的汤汁，看似钙都溶出来了。

而骨头汤能补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的，但动物在死亡之后，骨钙边很难溶解出来，即使我们加醋，能溶出的钙也极其有限，汤里的钙含量也很低，营养其实大多数在肉里，所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。

3.豆浆都是现磨的，营养丰富，豆浆比牛奶好？

从钙含量上来说，豆浆远远比不上牛奶。因为大豆加10杯水磨成豆浆之后，钙含量就稀释得很低了。

4.补钙就是补充维生素D？

钙一般是通过食物来补充，不过钙的吸收的确需要维生素D。可以选择服用鱼肝油补充，也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。所以普通食物补充维生素D还不如多晒晒太阳呢。

真正补钙的食物有哪些？

1.乳制品：牛奶奶酪

每克牛奶含钙元素毫克、每克酸奶含钙元素毫克，每克奶酪的含钙量更高，达到毫克。当然奶酪的热量很高，我们不会一次吃太多。

2.蔬菜：菠菜、小白菜、油菜

常吃的菠菜、小白菜、油菜、圆白菜等很多种蔬菜的含钙量都不低，普遍在50到毫克之间。吃蔬菜除了可以补钙，同时还能获得多种维生素和膳食纤维，是满足人体正常新陈代谢所必须的。

3.豆制品：豆腐

黄豆本身的含钙量很低，所以经常被辟谣说吃豆子不能补钙，但豆子做成的豆腐，制作室加入了石膏、卤水等凝固剂，大大提高了大豆制品的钙含量。

4.坚果类：花生瓜子大杏仁

花生、瓜子、大杏仁这些坚果中含有膳食纤维、钙和维生素E。比如大约23颗杏仁中就含有3.3克膳食纤维，同时，能帮助补充钙质，提供每天所需维生素E的一半。

一般健康人通过高钙饮食（如牛奶、豆制品、海带、虾皮等）、晒太阳、加强锻炼，体内的钙质不会缺乏。但对于易缺钙人群（孕妇、青少年、幼儿、老年人），高钙饮食不能满足身体对钙的需要，还必须通过钙剂来补充足量的钙。