清汤小白菜,现在的小白菜非常嫩,怎么做都

清汤小白菜

这种小白菜很嫩，在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的无油腻，口感味道非常好。

原料：小白菜、牛肉粉、盐。

做法步骤：

第1步、把小白菜摘洗干净。

第2步、然后切几刀。

第3步、锅烧开水，加入牛肉粉。

第4步、烧开后，放入小白菜。

第5步、加少许盐调味，开锅即可关火。

第6步、出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小贴士：

1、牛肉粉有咸味，所以最后用少许盐调味即可。2、小白菜不宜久煮。

来自美食天下馋嘴乐的作品。