圆白菜,婆婆教我这做法,加点它特下饭,一

又是一道下饭菜！

食材便宜，做法简单，味道鲜美，值得推荐。

它就是超级便宜的圆白菜，咱北方人最爱的菜。

圆白菜，各地区叫法不一样，也有叫卷心菜的，在我们内蒙老家都叫它疙瘩白。

今天这道圆白菜的做法是婆婆教的，一次晚饭就有这道菜，一尝可真鲜美，细看不是放的肉啊，咋这么香呢，越吃越有食欲！原来放的海米，就那么一点，味道就是不一样。

要说在我们家，婆婆的家常菜做的最好，特别是青菜，随便一炒就是抢手菜，以前没时间做，后来自己炒了几次，终于跟婆婆炒的味道接近了，要不说呢，同样一道菜，一个人炒一个味，说的真对，虽然家常菜简单，但也要多看多练多尝，所谓的熟能生巧就是这个道理。

食材：圆白菜半棵，海米小半碗，葱姜末少许，盐适量，植物油适量

做法：

1备好食材。海米冲洗干净，用清水浸泡10分钟

2圆白菜切成丝，泡水洗净控水备用

3锅内放油，小火煸香葱姜末

4放入控去水的海米，中火翻炒几下

5放入圆白菜丝，大火翻炒到发蔫

6放盐调个味，翻炒几下出锅

宝妈小贴士：

1喜欢颜色重的可以加酱油

2圆白菜倒入锅中后，要全程大火，不要炒出汤

3海米有点咸，放盐要适量