白菜新吃法,不用再炖豆腐吃了,这样做老人

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冬天来了，有一种既好吃又便宜的一种蔬菜叫做大白菜，白菜分为大白菜和小白菜，今天我们就讲一下大白菜。冬天少不了大白菜，众所周知大白菜是非常便宜的，超市里两三块钱更是一颗就可以抱走了，深受人们的喜爱。而白菜的营养价值是什么呢?而白菜又怎么做好吃呢？今天小编就带领大家认识一下白菜以及白菜的营养价值以及白菜怎么做好吃!

白菜在北方种植的及其多，后渐渐引入南方。十九世纪后慢慢引入日本欧美等国。白菜的种植面积已经消费的数量位居我国蔬菜之首!

白菜有着菜中之王的美称，据说叫做齐白石的画家常说：牡丹是花中之王荔枝乃是百果之王，而白菜是蔬菜之王。正是有着齐白石的题句，白菜是蔬菜之王的美称才慢慢流传开来。而身为蔬菜之王的白菜具体有什么营养价值呢？小编接下来就带领大家了解一下。

白菜含有丰富的粗纤维，经常吃白菜可清理肠道消化肠道并能有效的预防肠癌。像秋冬季节空气是非常干燥，特别像是冬天特别冷的刺骨寒风对人的皮肤是有很大的伤害的，白菜中含有非常丰富的维生素C，多吃白菜有着可以美容养颜的效果。

据美国的科学家研究发现，我国女性以及岛国的女性的乳腺癌发病率如此之低，就是经常吃白菜的结果。白菜中含有微量元素，有效的化解了与乳腺癌有着丝丝相关的雌激素。白菜还有着祛寒的效果，我国东三省冬天零下二三十度的温度，而他们则最喜欢吃大白菜，那道菜的名字相信大家都会就知道，对没错正是白菜猪肉炖粉条！

由此看来经常吃白菜是有利而无一害的，那么白菜应该怎么做才好吃呢?小编就告诉大家好做又非常好吃的一种做法。

首先准备食材：白菜g.粉丝g.火腿g.猪油一勺.适量的葱姜盐.少许的胡椒粉.浓汤宝半个（有高汤最好建议用高汤，高汤的味道要比浓汤宝味道要好）。接下来先将白菜洗净，粉丝用热水泡好备用。葱姜切节火腿切成薄片。锅内加油油热放入姜片炒香，在加入火腿炒香，加水烧开，放入白菜煮熟再加入粉丝，再次烧开，再次加入浓汤宝以及盐与胡椒粉调味，最后撒上葱节即可。

非常美味的一道家常菜，简单好吃。小编写到这里突然想到小的时候奶奶为我做的大白菜感慨万千！家常菜虽然极其简单，但却让人无法割舍，总会勾起我们的回忆！最后小编非常感谢大家的阅读！感谢大家！