此菜春季吃瘦身,一盘刮三天油,美味可口,

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现在大家还沉浸在春节的假期，当然了，由于特殊情况，假期的延迟，和家人的相处多了起来，这段时间，家里菜园子的菜都很旺盛，自家种的蔬菜新鲜又可口，像菠菜，小白菜等，菜园里还有一种蔬菜，它叫做紫菜薹，现在的时令菜，吃起来清脆可口，深受大家的喜欢。此菜适合“易胖体质”吃，一盘刮三天油，美味可口，小肚平坦，腰围细了。

紫菜薹，外表紫色的，营养丰富，尤其是雪后吃起来更美味，肉质很脆嫩，成为餐桌上的佳肴，紫菜薹在湖北这边特色美食，紫菜薹中的叶酸很丰富，尤其是孕妇可以吃一些，能够促进胎儿发育，今天呢，小馋猫用红辣椒，大蒜和紫菜薹一起爆炒，香味四溢，做法简单。

我们要做这道菜的时候，首先，要把主要的食材准备好，紫菜薹一把，盐适量，红辣椒适量，大蒜一头，食用油适量，鸡精少许。

1，首先，把采摘回来的紫菜苔处理下，尤其是紫色部分外表撕下来，这样避免影响口感，洗净后，切成段状即可。

2，紧接着，再把大蒜，红辣椒处理下，洗洗干净后，将大蒜切成颗粒，红辣椒切成段状。

3，这个时候，炒锅内放上适量的食用油，先把大蒜，红辣椒爆香，顺手，将紫菜薹放锅中。

4，用旺火快速的翻炒，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味，就能出锅装盘了。

这道爆炒紫菜薹的做法大家学会了吗，紫菜薹别看外表不怎么样，营养却很高，属于低脂肪，低热量的食物，自身又含有膳食纤维，不但促进肠道快速的蠕动，又能去除肠胃多余的油脂，降低高血脂，高血压等，又能起到刮油洗肠的功效。

另外，紫菜薹吃起来清爽不油腻，经常吃一盘，还能解馋，不长肉，这道菜简单的炒一炒，就特别的鲜嫩，解油腻瘦身，大家吃多了大鱼大肉，不妨试试这道清爽菜，对身体健康有帮助，喜欢的话在家试试呢。