药疗不如食疗,这几种养生菜帮您暖暖度过这

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最近天气又凉了，在冬天这个寒冷而干燥的季节里，饮食是人们取得热量的最主要方式，那么，哪些蔬菜能够让人暖暖度过这个冬天呢，接下来就给大家一一介绍一下。

首先就是小白菜，小白菜中富含大量的维生素C以及钙质，维生素C可以，让人的皮肤变得更加光滑，除此以外，钙质还能增强人的骨骼硬度。除了维生素C和钙质，小白菜中含富含丰富的微量元素，诸如铁以及维生素B等。

铁元素可以缓解贫血的症状，而维生素B则可以预防口角炎的出现。中医认为，小白菜可以养胃，还能清宿便排肠毒。如果在寒冷的冬日来一碗小白菜豆腐汤，那么会让身体暖暖呼呼，快速补充热量！

其次就是菜花，有研究表明，每克克新鲜菜花可以为成年人提供一天饮食所需的，维生素A。及时补充维生素A可以明目同时增加人体在夜晚中的夜视能力！作为百搭菜品，菜花可以和许多食材一起烹饪，比如菜花炒肉，菜花炒鸡蛋等等！

芹菜也是医生推荐的高质量蔬菜之一。中医认为，芹菜能够清肝健胃，并且芹菜的味道甘甜且，富含丰富的蛋白质，纤维素以及氨基酸等。纤维素可以帮助人体肠胃消化，还能够促进新陈代谢，而氨基酸更能够促进胃液分泌，有着增强食欲，去痰润肺的功效。

但是有的人并不会做芹菜，接下来就给大家介绍一下芹菜的常见做法。首先就是爽口芹菜，这道菜便是用芹菜为主料，胡萝卜和花生米为辅料的下饭神器！

首先，将芹菜用水清洗干净，去掉叶子，只留根茎。切成小块之后用锅焯熟，然后过凉水，这时就可以放在一旁，沥干水分，等待备用了。做完这步之后，再将胡萝卜切成小丁，焯水之后过凉水。

再拿出泡过八个小时的花生米，放入凉水中煮开，水开之后捞出过凉。沥干水分之后，放入盐备用。做好以上三步之后便可以准备调料了。首先，将芹菜丁胡萝卜丁与花生米放在一个盘子中，然后放入适量盐以及少许白糖搅拌均匀即可！

这样做出来的爽口，芹菜不仅健康，而且非常下饭！以上三种食材可以帮您度过寒冷冬日，您准备好了吗？

今天的菜品就分享到这里了，喜欢的话可以点个双击加