卫生保健陕州三幼下周美食预报10

做适孩子的健康饮食！

温馨提示：谷雨节气饮食健康

谷雨取自“谷得雨而生也”，意为到了谷雨，降雨增多，雨生百谷。中医认为，肝开窍于目，肝气不舒，则湿邪壅盛，容易导致眼病发生，如黄斑病变，近视、弱视、视神经病等；谷雨之时也是花粉高峰期，过敏体质的人应防花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等，避免与过敏源接触，出现过敏反应及时就医。

谷雨前后饮食上以清淡为主，可以适当多吃优质蛋白质类食物，此外还可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。因此，还要注意及时补充水分，可在上午10点和下午3点各喝一杯水，多吃一些含B族维生素的食物，缓解精神压力，调节情绪。

周一（4月18日）早餐：黄金薯香粥，水煮鸡蛋，茄汁西葫芦食材：稻米，小米，红薯；鸡蛋；西葫芦，番茄

午餐：金银米饭，椒香茄条，宫保鸡丁

食材：稻米，大黄米；茄子，青椒；胡萝卜，黄瓜，花生仁，鸡胸脯肉；

午点：圣女果，麻酱卷食材：圣女果；小麦粉，芝麻酱煮水：山楂干煮水功效：滋润肝肾脾，消食健胃，缓解消化不良晚餐推荐：全麦面汤，莲菜馅包子，青菜炖豆腐周二（4月19日）

早餐：红米莲子粥，刀切馒头看，清香土豆片

食材：籼稻，稻米，莲子；小麦粉；土豆，甜椒

午餐：肉丝炝锅面，咸香小烧饼食材：面条，小白菜，海带，红萝卜，黄豆芽，猪肉；小麦粉

午点：小麻花，燕麦花生豆浆

食材：小麦粉；燕麦，黄豆，枣，花生仁

煮水：莴笋煮水

功效：增进食欲、补维生素、食疗价高

晚餐推荐：红米黑加仑粥，金砖馒头，口蘑烩番茄，蚝油秋葵周三（4月20日）早餐：黄金发糕，醋溜银芽，双米粥食材：小麦粉，小米面；绿豆芽；稻米，小米

午餐：糙米二米饭，番茄炒鸡蛋，土豆烧排骨

食材：糙米，粳米；土豆，胡萝卜，猪小排；西红柿，鸡蛋

午点：什锦八宝粥

食材：黑米，粳米，枣，葡萄干，莲子

煮水：雪梨煮水

功效：清热降火、润肺化痰、生津止咳

晚餐推荐：凤凰玉米羹，什锦菜盒，手撕杏鲍菇

周四（4月21日）早餐：金银红枣粥，开花馒头，鲍香炒西芹食材：稻米，大黄米，枣，小麦粉；胡萝卜，芹菜，杏鲍菇

午餐：肉丝蒸卤面，醪糟鸡蛋汤

食材：面条，胡萝卜，黄豆芽，包菜，猪肉；醪糟，鸡蛋

午点：如意卷，鲜鱼豆腐汤

食材：小麦粉，胡萝卜；鲫鱼，豆腐

煮水：苹果煮水功效：化痰止咳，收敛止泻晚餐推荐：香蕉面汤，春饼，小炒土豆丝，海米冬瓜周五（4月22日）

早餐：山药黑米粥，椒盐卷，黄瓜炒木耳

食材：黑米，粳米，山药；小麦粉；黄瓜，干木耳

午餐：五彩炒米，黄面汤食材：稻米，胡萝卜，鸡蛋，花生仁；玉米面，小麦粉

午点：苹果，原味馍干

食材：苹果；小麦粉，鸡蛋

煮水：大麦芽煮水

功效：行气消食、健胃开脾

晚餐推荐：糙米腰果米糊，粗粮窝头，芹菜炒香干，蚝油生菜周末推荐

粥品推荐：南瓜红枣粥、黑米干果粥

主食推荐：大米、糙米二米饭、鸡丁刀削面

菜品推荐：洋葱炒牛肉、虫草花蒸鸡、番茄炒鸡蛋、豉香油麦菜、金针菇拌虫草花

汤品推荐：鲫鱼豆腐汤、苹果柠檬汤

水果推荐：提子，鲜枣

坚果推荐：核桃仁3-4粒、南瓜子一小把

饮水推荐：山楂片+大麦芽煮水、陈皮+百合煮水

家庭饮食建议食材，均与幼儿园饮食相结合，以均衡饮食全面营养为原则；

坚果以原味、生食最佳。

陕州三幼

图文：王润仕

审核：赵洪凌

部门：卫生保健

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