不如喝汤,5元做一大锅,营养鲜美,

2023/5/5 来源:不详

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小满过后,气温逐渐升高,我们的饮食也要做出相应的调整。夏天出汗多,人体流失了很多营养元素和水分,胃口难免会变差许多,不必勉强自己去吃太过油腻的肉类,可以多喝一些清热开胃的汤汤水水,这样既可以补充水分,又可以增强营养。民间也流传着一句这样的老话:饭前一碗汤,不用医生开药方。饭前喝汤好处非常多,夏天我特别喜欢煮汤,先搞定一锅鲜美的汤,再炒两三道开胃的小菜,一家人的饭菜就搞定了。

今天和大家分享的小白菜鱼丸鸡蛋汤,现在我们本地的小白菜特别多,价格也非常便宜,加些鱼丸和鸡蛋一起煮汤,成本不到5元,营养又鲜美,家人都特别爱喝。小白菜中所含的维生素和矿物质比一般蔬菜高,常吃一些小白菜可以增强身体的免疫力,用小白菜煮汤,清甜可口,特别开胃。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

主料:小白菜1把;鸡蛋两个;鱼丸6个。

配料:花生油40克;盐3克;香葱1根;枸杞3克。

第一步:先把食材准备好,鱼丸要选大品牌的,吃起来更放心一些。

第二步:把小白菜洗净。煮汤用的小白菜,我一般都是在老人家的小摊上买的,虽然不好看,但是煮汤比较好喝。一般的菜市场都会有那种小摊,大家可以去找找看。

第三步:热锅倒油,烧至八九成热,倒入打散的蛋液,用筷子分成小块。

第四步:倒入足够的清水,放入鱼丸,大火煮三四分钟。

第五步:放入小白菜,再次煮开,加入枸杞和盐拌匀,即可出锅享用。

夏天出汗多,吃肉不如喝汤,5元做一大锅,营养鲜美,家人都爱喝!这道简单快手的汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手

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