本周营养食谱4月11日15日新鲜出

本周营养食谱

4月11日-15日

分中心每一餐都秉持着“膳食合理、营养均衡”的原则，根据季节挑选当季时令蔬菜、肉蛋奶、谷物等，进行科学配比，制定本周营养食谱，伙伴们快一起来围观吧~

周一

4月11日

早餐

豆腐脑/西红柿鸡蛋面/油饼/油条/肉蒸包/素蒸包

小凉菜：黄豆芹菜/菜椒拌甘兰/拌藕片

粥类：大米南瓜粥/豆浆

蛋类：鸡蛋

午餐

标准套餐

酱整鸡腿+奥尔良炸肉丁+西红柿炒鸡蛋+山芹土豆条+鸡蛋汤+奶

面食类

菜品一：肉夹馍+菌菇汤/麻辣烫

菜品二：千叶肥牛煲

菜品三：鸡块面/凉皮

小碗菜

红烧肉炖土豆/辣椒炒红肠/鲜花椒炒鸡/巴沙鱼块炖茄子/糖醋锅包肉

晚餐

标准套餐

白菜炖肉+酸辣土豆丝+小米粥

周二

4月12日

早餐

里脊肉夹馍/西红柿鸡蛋面/火腿鸡蛋饼/素火烧/火腿火烧/鸡蛋饼

小凉菜：黄豆芹菜/菜椒拌甘兰/拌藕片

粥类：玉米面/疙瘩汤

蛋类：鸡蛋

午餐

标准套餐

筋头巴脑烩土豆+菠菜炖丸子+老厨白菜+什锦大拌菜+大米粥+奶

面食类

菜品一：蒸煎饺/麻辣烫

菜品二：鸡蛋肉丝炒面

菜品三：凉皮

小碗菜

红烧肉炖土豆/辣椒炒红肠/鲜花椒炒鸡/巴沙鱼块炖茄子/糖醋锅包肉

晚餐

标准套餐

绿豆芽炒肉+甘兰炒粉条+疙瘩汤

周三

4月13日

早餐

豆腐脑/西红柿鸡蛋面/油饼/油条/肉蒸包/素蒸包

小凉菜：黄瓜片/炝菜花/拌菜心

粥类：大米小米粥/豆浆

蛋类：鸡蛋

午餐

标准套餐

炸鸡块+酱脊骨+芹菜炒皮扎+绿豆芽炒肉+小米粥+奶

面食类

菜品一：肉夹馍+菌菇汤/麻辣烫

菜品二：小白菜金针肉片煲

菜品三：炸酱面/凉皮

小碗菜

红烧肉炖土豆/辣椒炒红肠/鲜花椒炒鸡/巴沙鱼块炖茄子/糖醋锅包肉

晚餐

标准套餐

肉沫小豆腐+清炒油菜+玉米面粥

周四

4月14日

早餐

里脊肉夹馍/西红柿鸡蛋面/酱香饼/素火烧/火腿火烧/鸡蛋饼

小凉菜：黄瓜片/炝菜花/拌菜心

粥类：小米南瓜粥/小米粥

蛋类：鸡蛋

午餐

标准套餐

酱鸭腿+红烧狮子头+清炒黄瓜片+圆葱拌木耳+玉米面+奶

面食类

菜品一：蒸煎饺/麻辣烫

菜品二：烩牛肉

菜品三：馄饨/凉皮

小碗菜

茶缸饭/养生减脂餐/鱼香肉丝/辣炒红肠/酸菜鱼羊鲜

晚餐

标准套餐

冬瓜炖丸子+炒豆芽+鸡蛋汤

周五

4月15日

早餐

豆腐脑/西红柿鸡蛋面/油饼/油条/肉蒸包/素蒸包

小凉菜：黄瓜片/炝菜花/拌菜心

粥类：玉米面/蔬菜汤

蛋类：鸡蛋

午餐

标准套餐

水煮肉片+炸凤尾鱼+西红柿溜藕片+小白菜粉皮炖豆腐+疙瘩汤+奶

面食类

菜品一：肉夹馍+菌菇汤/麻辣烫

菜品二：臊子米线

菜品三：米线/凉皮

小碗菜

茶缸饭/养生减脂餐/鱼香肉丝/辣炒红肠/酸菜鱼羊鲜

晚餐

标准套餐

木耳炒鸡蛋+醋溜土豆丝+大米红豆粥

健

康

贴

士

饮食上要以清淡平和、营养丰富为宜，同时要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，这些食物难以消化，会加重胃肠和肝脏的负担。

春季人体处于肝旺之期，酸性食物会使肝火亢升，损伤脾胃，故不宜过多食用。而甘辛之品有利于养肝护脾，因此可适量摄入葱、枣、花生、蜂蜜、新鲜黄绿色的蔬菜、水果及干果等。

扬帆起航太平洋

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