查出糖尿病后,什么都不敢吃了医生饮食清单
2025/3/9 来源:不详#爱乐养生#
人都要通过食物来获取能量和热量,从而维持我们身体的正常运转,民以食为天,这是我们从古至今历来遵循的原则,通过这些可以看出,饮食在我们心中占有的地位。
普通人一般不用纠结每天吃什么,只要符合自己的口味,健康营养就行,但对于一些慢性病患者来说,这么简单的愿望都没有办法实现,特别是糖尿病患者,在检查出糖尿病以后,对于饮食,可以说是达到了小心翼翼的地步。
但其实一些食物糖尿病患者是可以吃的,只要控制好量,就没有问题,今天就给大家来分享一些糖尿病患者可以吃的食物。
01查出糖尿病后,什么都不敢吃了?医生:饮食清单已列出,不妨参考
●选用含糖量低的蔬菜
含糖量为1%的蔬菜有芹菜、西葫芦、紫菜,含糖量为2%的蔬菜有小白菜、大白菜、生菜、莴笋叶、冬瓜、南瓜、卷心菜、青菜、雪里蕻等。
含糖量为3%的蔬菜有菜花、韭菜、油菜、菠菜、苋菜、豆芽菜、青椒、茄子、苦瓜等,西红柿含糖量为2.2%,既可做菜,又可做水果,糖尿病病人可常吃。
●燕麦
燕麦的功效也比较多,如可以有效降低胆固醇、降血脂,而且燕麦还含有比较丰富的纤维素,更有利于人体的吸收。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病饮食的需要。
●鱼虾蟹贝
新鲜的鱼,虾,螃蟹以及贝类属于白肉,易于消化,并且富含蛋白质,矿物质,脂肪含量比较低,经常吃不会加重血管负担。另外,在一些深海鱼中,还含有丰富的不饱和脂肪酸,对于控制糖尿病病情是有好处的。
因此,建议糖尿病患者每天可以吃40——75克左右,当然一周保持一到两次的深海鱼也是很好的。
●粗粮类
糖尿病患者可多吃大豆,绿豆等粗粮,这些粗粮富含膳食纤维,多吃粗粮有利于人体的新陈代谢,减少对肾脏等器官的负担,并且不会加重对胰岛的继发性损害。
●肉类食物
糖尿病患者在肉类方面的饮食原则应补充不带皮的鸡肉、瘦牛肉、鸽子肉等多种微量元素,避免自身摄入肉质食品,蛋白质不足而诱发血糖升高的临床风险。
这几类肉质食品所富含的优质脂肪和胆固醇相对而言较少,根据自身血糖波动指标,每天的摄入量控制在克以下,则不会影响体内的血糖指标出现大幅度的波动或者紊乱,同时还能给机体的各项组织器官和组织细胞补充机体所需要的营养物质和营养元素。
02给糖尿病患者的建议
——关于饮食
菜肴少油少盐,糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少聚会,在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
进餐定时定量,注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。
——关于生活方式:
糖尿病的发生与体重密切相关,可通过适量增加运动量进行预防。一般每天活动20-30分钟,每周活动3-4次,活动后的心率较运动前能提高10%左右最佳。
另外,由于2型糖尿病的发病主要由基因遗传导致,如果父母双方一人有糖尿病,其子女发生糖尿病的风险是正常人的4倍,因此建议按时体检,以便早发现发病风险,及时干预。
此外,还需要注意养成早睡早起、戒烟戒酒等良好的生活习惯。
最后,分享给糖尿病朋友一份饮食口诀,大家不妨对照着吃。