是药三分毒,想要健康的身体,可以常吃这2

生活中很多食物也是可以帮助我们防治疾病，强身健体的，甚至很多都是厨房里的常见菜。但是大多数的人还是很喜欢吃保健药品的，其实是药三分毒，不管是什么药多多少少都能伤害你的胃，我们不妨在一些天然蔬菜里得到养生与食疗。是药三分毒，想要健康的身体，可以常吃这2款天然蔬菜进行食疗

1.小青菜：小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜。小白菜以无黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜

小青菜的功效：1.小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。3.小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。在制作小青菜的时候，最好不要长时间炖煮，不然会破坏小青菜当中营养元素，而且熟了的小青菜不能隔夜吃，不然会形成亚硝酸盐，危害我们的身体健康。

2.包菜是钾元素的良好来源，包菜能预防衰老，还能抗氧化，效果显著，包菜的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C的含量是很高的。日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右，而且包菜含有丰富的叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以说怀孕的妇女以及贫血的患者应该多吃一些包菜，这是重要的美容品。

卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘，值得注意的是：圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，是药三分毒，想要健康的身体，可以常吃这2款天然蔬菜进行食疗