同一市场小白菜有卖35元一斤,有的卖2

近期蔬菜市场受极端天气严重影响，全国各地许许多多蔬菜种植基地，出现了少见的减收减产现象，导致蔬菜市场供给小于需求，各种蔬菜价钱出现不同程度的上涨。这一市场变化现象，已经被消费者感觉到生活压力的增大，日常生活支出超出了预期想象，使一些低收入群体，发展到吃不起蔬菜了。在这个时候，很多消费者，在蔬菜市场上发现，同一市场，同一品种的蔬菜，可是零售时的价值有明显的差异，出现有高有低。这究竟是什么原因？难道是蔬菜的品质问题造成的结果？

其实并非如此。这些低价蔬菜却比那些高价蔬菜，品质要好，新鲜程度要强许多。这究竟是什么原因？如有的摊位小白菜价钱是3.50元/斤，大多数临时摊位是2.10元/斤，差价达到了1.40元/斤。为什么是这样？原因是多方面的，主要原因是外地蔬菜和本地蔬菜的区别，所卖的蔬菜产地不同。大家知道，外地蔬菜运进来非常麻烦。如海南或云南的小白菜，运到山东、山西、河北等地，光物流这一块，所产生的费用就不是一个小数目，还有中间周转所产生的费用，合在一起后，再批发给市场上的零售商。这样一来，一些固定摊位的零售商，只有进这些高价外地蔬菜。若是加价过高，与本地菜农的零售蔬菜价钱相差过大，难于卖出去，少加价自己的利润受到损失，不加价是白干。因此，市场上这些专业固定摊位的菜贩子，没有条件进购本地菜，而只好卖外地菜。

而那些蔬菜价格低廉的摊位都是本地菜农，因为家里种有蔬菜，但由于天气原因，蔬菜产量大减。若是他们把这些蔬菜批发给那些专业菜贩子，菜价又要少一大节，种蔬菜的经济收入减少，会影响他们家里的生活。因此，他们自己种植的蔬菜，只能自己到市场上销售，能够获得更高的经济效益。那么，为什么他们的蔬菜价钱不与外地菜一样的价钱呢？若是与外地菜一样的价，他们都是临时摊位，消费者必须选购那些专业固定摊位的外地菜，造成他们的蔬菜难于卖掉。因为，家里种植的蔬菜，天天在生长采收，必然造成滞销。

另一个原因，他们都是遵守规矩的，搞投机取巧的事情，大多数菜农都不会干的。他们只好守住本分，种菜有利可投，不亏本能赚钱，也就心满意足了。所以，本地菜农在市场上所卖的蔬菜价钱，是介于外地菜和本地菜价钱的中间适宜的一种价钱，既能每天的蔬菜卖完，又保障了自己能赚钱。这就是为什么同一个菜场上，同一品种的蔬菜，零售价钱都不一样的根本性原因。那些专业固定摊位的商家，很难批发到本地菜，只有进购外地菜。而本地菜农，由于自产蔬菜减产，根本不能批发上市，只能自产自销，才能保障蔬菜减产，少减经济收入。这就导致市场上同种蔬菜价格不相同。