这样做白菜炖豆腐,汤鲜味浓,1分钟就能学

白菜炖豆腐是一道很是美味的家常菜，很多人都爱吃，但是自己在家做出来的白菜炖豆腐味道总是不好，就请教了个师傅，这样做汤白味浓

这个做法很是简单，1分钟就能学会，豆腐切块，白菜斜刀切大块，用清水洗干净，葱姜切片，辣椒切段。

炒锅热油，白菜放进去，翻炒至出水捞出，在起锅，倒油，爆香茴香和花椒，然后放入少量辣椒和生抽。在调料都炒出味之后，放进白菜翻炒，加入清水没过白菜

然后把豆腐放进去，加入老抽，水开后中火炖10分钟，加入盐，鸡精，香油，十三香，搅拌均匀就可以出锅了，这道菜也就做好了。