健康食谱推荐南瓜牛奶鸡肉粥和西红柿小白菜
2025/1/19 来源:不详北京中科医院几级 http://www.kstejiao.com/m/
一、南瓜牛奶鸡肉粥
原料:南瓜80克,大米50克,洋葱30克,鸡肉40克,牛奶2杯,天麻10克。
调味料:盐、胡椒粉、奶油各少许。
做法:1.锅中放入半杯水,加入天麻煮10分钟,去渣取汁,备用。
2.南瓜去皮,切成丁状;洋葱、鸡肉亦切丁;大米淘洗干净。
3.锅中放入奶油,将洋葱、鸡肉略炒过,放入清水和大米,用小火煮20分钟成粥。
4.将南瓜、牛奶、天麻药汁加入粥中,煮10分钟,然后用盐、胡椒粉调味便可起锅。
二、西红柿小白菜炖豆腐
原料:北豆腐1块(约克),西红柿1个(约克),小白菜克,姜末少许。
调味料:盐、鸡精各适量。
做法:1.北豆腐洗净切块;西红柿洗净切片;小白菜洗净切碎。
2.起锅热油,待油烧至七成热时,下姜末爆炒,再放入西红柿炒化后,放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟。
3.放入小白菜煮沸,加入少量盐和鸡精调味即成。
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