天然刮油菜,不是小白菜而是西葫芦,中老年

大家好，我是小橘！每次收完假回来上班，最令我烦恼的不是工作，而是肚子上的赘肉，本想着假期里出去玩，多走走路就能瘦个几斤，结果高估了自己对美食的抵抗力。

这也是没办法，外面的美食真的太好吃了，看一眼就控制不住想吃，吃的时候没想过长胖，结果回到家一上秤，我就欲哭无泪了：体重又双叒叕涨了几斤，让人防不胜防。

不过凭本事吃出来的肉，我再凭本事吃瘦回来就行，你们别以为我在说假话，过年时我体重斤，到四月初的时候，已经成功吃瘦到斤，当然收完假吃太多又胖了3斤。

我是属于那种喝水都会长胖的体质，平时工作忙没时间运动，都是通过饮食搭配，才慢慢瘦下来的，最重要的一点就是戒掉甜食和宵夜，再多吃一些清甜低卡的蔬菜就能瘦了。

今天给大家分享3种天然的“刮油菜”，不是小白菜，而是西葫芦、冬瓜、黄瓜，经常吃能清肠胃，排出黑臭宿便，赘肉悄悄溜走，一起来看看吧。

第一种：西葫芦

西葫芦是高纤维、低脂肪的蔬菜，每克西葫芦热量才19千卡，相当于一片五花肉的热量，吃一整根西葫芦都不会让你长胖，更含有丰富的膳食纤维，能够加快肠道的蠕动，吸附掉身体内多余的油脂，自然而然就会慢慢瘦下来了。

推荐食谱：

食材准备：西葫芦、猪肉、大葱、生姜、大蒜、红线椒

详细步骤：

1、准备2个西葫芦，洗净后用刀切去两头，再把它对半分开，去掉里面的瓜囊，这个瓜囊炒的时候容易煮水，再改刀切成合适的厚片。

2、全部切好后放入盆中，加入一大勺食用盐，用你干净的手把它抓拌均匀，把这个西葫芦杀一下水，再放在一旁腌制10分钟。

3、再准备一块猪肉，用刀切成薄片，切好后再切成长条，最后把它切成肉丁，这样吃起来更加有口感，切好后放在一旁备用。

4、准备大葱少许，用刀切成葱花，生姜一点点，切成姜末，大蒜几个，把它剁成蒜蓉，最后准备几个红线椒，配色切好放进碗中。

5、这时候西葫芦也腌制好了，腌出了很多的水，再把里面的水倒掉，重新倒入清水，把西葫芦清洗2遍，洗去多余的盐分，再用手挤干水分备用。

6、起锅烧油，放入切好的肉丁，开大火炒至微微变色，再加入葱姜蒜辣椒，再加入一勺豆瓣酱，炒出香味，炒出红油。

7、然后放入洗好的西葫芦，再加入白糖、生抽、老抽、蚝油，开大火快速地翻炒均匀，炒出锅气、把西葫芦炒至断生，大概翻炒1分钟左右。

8、炒好后即可出锅装盘。这样做的西葫芦吃起来非常的清脆爽口，并且做法也非常的简单，做好之后一点不比饭店做的差，喜欢的朋友一定要收藏起来。

第二种：冬瓜

冬瓜是低热量的蔬菜，同时含水量也非常高，每克冬瓜热量才10-20千卡，在一定的程度上，可以抑制体内脂肪的生长，另外夏天多吃一些冬瓜，可以清热解暑、利尿消肿，女性朋友多吃，有着祛斑、美白、润肤的作用。

推荐食谱：

食材准备：冬瓜、虾仁、葱姜、胡萝卜、青豆粒、玉米粒、红椒丁、鸡蛋

详细步骤：

1、准备一块大冬瓜，用削皮刀削去外皮，去掉里面的瓜囊，再对半切开，改刀切成薄片，大概一个硬币的厚度就可以了。

2、切好以后放入大碗中，加入一大勺食用盐，下手抓拌均匀，杀出冬瓜的水分，放在一旁腌制10分钟。

3、准备克虾仁，洗净后放在砧板上，用菜刀把它剁碎，如果没有虾仁用猪肉也可以，把虾仁剁成这样的大颗粒状就可以了。

4、再把剁好的虾仁放在碗中，加入葱姜末、食盐、胡椒粉、生抽、玉米淀粉，用筷子沿着一个方向搅拌上劲。

5、再加入胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒，增加食材的口感，喜欢吃什么食材就放什么食材，这个可以根据自己的喜好搭配，搅拌均匀备用。

6、这时候冬瓜也杀出了水分，变得非常软了，如果怕冬瓜太咸，可以用清水洗一下，洗去多余的盐分，再控干水分。

7、然后把冬瓜片卷成漏斗形状，再填入做好的虾仁，填满压实，再按照同样的手法，把剩余的冬瓜片都做成这个形状。

8、接着把冬瓜沿着盘子围成一个圆形，家里有条件的，可以往中间打入一个鸡蛋，锅中水烧开后，直接放进去大火蒸8分钟。

9、蒸好的汤汁也不要浪费，倒入锅中，再加半碗自来水，煮开后放入红椒丁，再加入生抽、水淀粉，开大火把汤汁烧至浓稠顺滑。

10、最后把做好的料汁淋到冬瓜上，让冬瓜都裹上一层香浓的汤汁，一道鲜香软嫩的虾滑冬瓜就做好了，这道菜不仅颜值高，口感也非常鲜嫩味美，吃到连汤都不剩。

第三种：青瓜

青瓜可以生吃，也可以做菜，每克青瓜热量才15千卡，是一种典型的低热量食物，适合脂肪含量较多的肥胖人群，另外青瓜中含有的维生素B1，有着安神助眠的作用，可以辅助治疗失眠的症状，另外青瓜还可以降低血糖、降低血脂。

推荐食谱：

食材准备：黄瓜、木耳、腐竹、蒜末、小米椒、花生米、香菜

详细步骤：

1、准备2根黄瓜，清洗干净后，直接用菜刀拍碎，拍碎过后的黄瓜，口感会更加好吃，再改刀切成小块，直接放入大碗中。

2、再加入一大勺白糖，给它搅拌均匀，用白糖腌过的黄瓜，更加的清甜爽口，比用盐腌出来的更好吃，先放一旁腌制20分钟。

3、准备一把木耳放碗里，加一小勺白糖，白糖可以加速木耳吸水，再加入适量温水，然后盖上盖子来回晃3分钟，木耳就泡发好了。

4、再准备适量的腐竹，用同样的方法，加糖加温水给它泡发，泡发腐竹的时间要长一些，大概15分钟就可以了，再把它切成长段。

5、锅中加水烧开，放入木耳和腐竹，大概焯水一分钟左右，再捞出来过一下凉水，这样吃起来口感个更好。

6、这时候黄瓜也腌好了，腌出了很多水分，我们把多余的水分倒掉，再加入木耳、腐竹、蒜末、小米椒、花生米、香菜。

7、开始调味，加入食盐、生抽、陈醋、芝麻香油，给它翻拌均匀，如果想要更入味，可以放进冰箱冷藏腌制10分钟，味道会更好。

8、这样做的凉拌黄瓜清脆爽口，香辣入味，最大程度保留了黄瓜的清甜脆爽口感，天越来越热了，做一盘这样的凉拌黄瓜，清凉爽口，开胃又解腻。

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