干贝小白菜汤,吃起来清淡爽口,而且看起来

白殿疯 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1719927173330035222&wfr=spider&for=pc

导语：干贝小白菜汤，吃起来清淡爽口，而且看起来便会让人非常有食欲。在我们过年过节的时候，烧菜便成为了很多家庭主妇的一个难题，很多人都一致觉得大菜好做，小菜难烧，其主要原因是因为所做的小菜不只是要清淡爽口，而且还要颜值高，摆在盘中看起来色泽诱人，非常美观。但是一般情况下，所做出来的小菜并没有这种特色，如果你在过节时还在为烧小菜而烦恼，那么今天小编就来为大家解决这个难题，今天小编给大家分享的这道美食便是干贝小白菜汤，这道美食看起来便会让人非常有食欲，其主要原料便是小白菜和干贝，再加入一些火腿所制作而成，接下来就跟着小编来了解一下干贝小白菜汤的制作方法吧。

美食名称：干贝小白菜汤。

准备食材

主料：干贝30克，小白菜克，火腿50克。

配料：黄酒，葱段，姜片，鸡精，食用盐，白胡椒粉，植物油。

制作方法

第1步：首先我们将准备好的小白菜取出来，然后用清水清洗干净之后，将不要的部分摘掉，再掰开叶子，放入开水之中焯水一下，然后便捞出沥干水分。接着取出干贝，同样用清水清洗干净，放入温水中进行浸泡，直到将干贝泡软即可。接着将火腿清洗干净，去掉火腿上不要的部分，然后再切成片状，放置一旁，留着备用。

第2步：清洗一个锅，将锅中的水烧干之后，便放入食物油，等到油烧到六成热时，便可放入姜片和葱段进行快速翻炒，将其煸香，接着放入火腿和干贝，再放入黄酒进行快速煸炒，片刻之后便可放入适量的清汤，再调至大火，等到锅中的汤都烧开之后便可放入白菜，将锅中之物大约煮5分钟左右，便可加入适量的鸡精，食用盐，白胡椒粉，这道美食篇就制作完成了。

结束语：在这道美食中的小白菜含有非常丰富的胡萝卜素和无机盐，这些物质都促进能够促进我们人体的消化和吸收，今天小编给大家分享的这道美食，营养价值非常高，但是我们平时也不要吃得太多，否则会给肠胃造成一定的负担，知道美食制作起来非常简单，相信聪明的你必定学会了，如果你也喜欢这道美食的话，便试着回家做一做吧。