小白菜炒扇贝,你试过没王大厨美食日记

风干物燥，觉得自己活得挺粗糙，这时候才想起来要多吃蔬菜水果，恨不能一次补个水饱......然鹅这是不可能滴，更何况，一手虽然拿着菜，一心却想着肉肉，只好做个两掺，没想到，还挺好吃的，你也试试？

制作原料：

小白菜克扇贝肉50克大葱10克鲜姜5克

制作调料：

盐1茶勺味极鲜酱油1/2汤勺料酒1汤勺香油1茶勺水淀粉少许

制作方法：

1、小白菜切成段，扇贝肉切掉肚囊，大葱切成葱花，鲜姜切成姜片。

2、汤锅加水烧开，扇贝肉用料酒抓一下让后放到锅里面烫一下。

3、切好的小白菜同样放入汤锅里焯水。

4、炒锅加少许油烧热，放入葱花、姜片爆锅。

5、再放入焯过水的小白菜。

6、然后放入扇贝肉，加味极鲜酱油、调味，加少许淀粉勾芡，淋香油出锅盛盘。

那么问题来了，在你心里，扇贝算是肉吗？

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……