肝脏喜欢的4种青菜,推荐每天都要换着

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肝脏是一个非常关键的部位，关系到一个人的身体素质，所以不管是什么人，都要学会如何去维护，不能让自己的身体受损。该如何是好？要注意不熬夜、不生气、多运动，尤其是要注意的是，要避免疾病的侵袭。

从饮食上来说，可以多食用一些绿色的蔬菜，五彩都在五脏之中，而绿色则是代表着肝，因此要注意多食用一些绿色的食物。

“肝脏”最喜欢的4种青菜，推荐每天都要更换，肝好，脸色好，身体好，气色好，不要不明白！来，来看一看都是什么菜？

一、白菜

小白菜能够起到养肝排毒、清火的功效。这个季节的白菜格外的鲜嫩，味道也很好，可以用它来熬汤、煮面条、或者是饺子，味道很好，味道也很好。

建议：生煎包，白菜馅

面团搓好，然后放到暖和的地方，等面团长到两个大的时候，我们就可以加入馅儿了，由于是素馅，不用提前准备。

将青菜冲洗一下，待用。把蛋打碎待用。面条放入冷水中浸泡10分钟。先把香菇放入清水中浸泡，清洗干净，待用。

将开水倒入平底锅中，大火烧滚后，将白菜放入大火中，大火烧30秒左右取出，待待热时，将其挤出。

把黑木耳倒入平底锅中，大火蒸约2分钟，取出，过火。在平底锅中加入适量的油，加入鸡蛋汁，翻匀即可。

白菜，木耳，粉丝分别切成丁，加入鸡蛋，加入适量的虾和葱。

再加少许盐，鸡精，香油，搅拌，调味汁即成。

揉捏出的面团，切成小块，然后压平，压成薄薄的一层，用来包馅，或者是饺子的样子。

在平底锅中加入少量的油料，加热至暖后关闭，把馒头倒入，用大火盖住，大火稍大时，用慢火慢炒至汤面呈金黄色。

然后将剩下的汤汁倒进锅里，盖上锅盖，炒一段时间，等水分散尽，就可以吃了。

二、生菜

生菜可以起到保护肝的功效。莴苣可以做汤，可以炒，也可以煮面，最好是用清淡的方法，像是蚝油莴苣，材料很普通，但是味道鲜美。

主食：蚝油生菜

将莴苣切去清洗干净，放在沸水中煮沸一分钟，取出后取出，控水待用。

将盐，白糖，生抽，蚝油，淀粉，水，搅拌均匀。把大蒜剁成小块留着。

在平底锅中加入适量的油，加热后放入蒜炒至炸烂，然后将调料倒进去，大火熬至粘稠。

最后将酱料淋在莴苣上，这盘就完成了。

三、菠菜，

经常食用菠菜有益于肝。菠菜汤，菠菜汤，菠菜饼，菠菜面，都很美味。

建议：菠菜鸡蛋饼

先把菠菜洗净，放入沸水煲30秒，待熟时取出，放凉，挤出水份，切块放入盆中。

将2个蛋打碎，加入食盐，加入少量的面粉，混合在一起。

炒锅中加入适量的油，加热后倒上面浆，煎至两面金黄色，盛出。

四、西芹菜

西芹具有平肝、清热解毒的功效。芹菜馅饺子、芹菜叶窝窝头等都可以用来炒芹菜。

建议制作：西芹叶窝头

将西芹的叶子洗净，放进沸水中煮沸，待其软化后取出，待冷却后，挤出水份，切成小块。

将西芹的叶子放在一个大的盆里，放上一、二克的发酵剂，然后再把玉米面粉分成几份，直到它们能结块为止。

把它搓到柔软的面团里，然后再把它包好，再放二十分钟。

到了一定的时候，在笼子里铺上一块湿漉漉的纱布，然后把它切成一块块的小馒头，然后放在蒸屉里。

煮熟后倒入蒸笼，用高火蒸15分钟，然后关掉炉子，继续炖5分钟，这样就可以完成西芹的吐司了。

记住上面四种绿色的蔬菜，对肝有好处，赶快做出来。今天的分享就到此结束，如果你觉得我很好，欢迎大家的评论。