小白菜营养价值高,种植技巧简单易学,赶紧

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小白菜营养价值高，种植技巧简单易学，赶紧来看看

小白菜是我们餐桌上很常见的家常菜式之一，我们经常会到菜市场上买一两捆回家做饭。但是，市场上的小白菜良莠不齐，买回家之前总要精挑细选一番，担心买回去做了不好吃，也担心不良商家在喷洒农药后药物作用还没完全消失就拿到市场上卖，端上餐桌食用危害健康。那么，如果我们可以自己种植的话，是不是就可以免除这些担忧了呢？所以小编打算在这里教大家怎么种植小白菜，这样就可以吃到绿色健康安全的小白菜了。

在教大家种植小白菜之前，小编先在这普及一下关于小白菜的知识。小白菜的种植范围非常广，在我国很多地区都有栽培，而且它所富有营养价值非常地高，含有许多人体所需的营养物质，食用的方法也简单易学，可炒、可煮、可烫，口感都非常不错。那么，事不宜迟，我们赶紧把种植小白菜的方法学起来吧。

种植小白菜，我们得先有种子。市场上的小白菜种子都是一小袋一小袋的，每一袋里面都有数不清的种子粒，跟芝麻一般大小，买回来就可以直接撒在需要种植的土壤里了。不过，为了提高菜籽存活几率，可以在撒播前，先把菜籽放入常温的水里泡上几个小时。小白菜它对土壤的要求不高，一般不是特别贫瘠的土壤都可以种植，不过建议最好使用疏松土质、排水良好的沙质土壤，种植出来的小白菜品质相对较好。种植可以使用专门的盆栽，也可以用容积较大的泡沫箱，容器的深度有15到20厘米最佳。当然，有条件的话直接在一片土地上种植最好不过了，没有也没关系，因为所有的小白菜品种都是适合盆栽的，选择哪种植方式根据自己的食用需求定。

有了土壤的条件，我们就可以下种子了，在撒播种子之前，我们先翻动一下土壤，往土壤里适当的放入一些肥料，接着就可以均匀的把菜籽撒在土壤上，然后往上面撒一层大概一厘米薄土，或者稍微搅一下土壤，不让菜籽完全暴露在土壤表层也是可以的。小白菜根部是不耐水浸的，所以浇水不宜太多，能够使土壤均匀湿透就行，避免水分过多泡坏种子导致不能发芽，使用出水孔小的喷水壶浇水，免得把种子冲散了。

撒播种子大概两天后就可以看到种子发芽，然后坚持每天适当的浇水，等到菜苗长到差不多的时候，就可以适当用一点肥料兑水，然后浇给菜芽，用做施肥。半个月后，就可以看到小白菜长出来了浓密的叶子，紧凑在一起，这时我们需要对小白菜进行间苗，也就是移栽，把一株株拥挤的菜苗移到别处种植，这样做是为了防止小苗过于密集无法正常生长。移植的过程中要注意，不能直接一株株拔地而起，要小心地用竹签从土壤里把小白菜挖出，以免伤害到根部而导致移植后无法存活，没有了根茎的菜苗是不能再生长的。

挖出的菜苗要及时栽入准备种植的土壤里，每两株菜苗之间要有一定的间距，根据小编个人经验，间隔8厘米左右就行，不用太宽，每个小坑挖5厘米左右就行，然后把根部垂直向下栽入小坑里，使植株端正，埋上土壤即可。移植后，浇水量需要增加，因为小白菜的根系浅，所以不耐干旱，生长期间要有足够的水分，还必须注意土壤要排水良好。

小白菜是一种喜好冷凉的蔬菜，所以在25℃以上高温以及干燥环境下会导致生长衰弱、缓慢。菜苗时期温度稍微高点的气候，到较为成熟期适合温度较低且光照充足气候，最好白天与夜晚温差较大。当然，也有少数耐热性较好的小白菜品种，即使在三十度或者更高温下也能够较为正常地生长，这种品种可在温度高的夏季进行播种栽培。

不同的地理环境对栽种小白菜的季节要求也不同，南方地区普遍在秋冬季节种植，产量会比春夏季高很多，而且品质也好很多。北方地区则适合在夏季种植，北方的夏季温度高，有利于小白菜快速生长。小白菜的菜叶的分化和生长速度会随着气温的下降而延长，气温下降至低于15摄氏度时，茎端就会开始发芽并分化，叶的分化此时就会停止，所以秋季小白菜播种过迟就会影响到小白菜的产量及品质。

小白菜属于长日照植物，在生长期间要给予它较长的日照。但是小白菜对光照度的要求也不严格，在高光照度条件下会增加光合作用，从而达到促进生长发育的作用。但光照度过高且又伴有高温干旱天气时，就会严重影响植株的生长，甚至导致不能正常生长。

在小白菜生长的过程中要注意病虫害的防治，春季受到的病虫害较轻，早期会有蚜虫，后期会有菜青虫、小菜蛾出现，或者有软腐病、霜霉病等发生。所以，要及时除掉小白菜旁边的杂草，还要定期喷洒杀菌药液，防止疾病出现和预防昆虫的啃咬，必要时适当地喷点杀虫剂。

细心照料之后，就是耐心地等待小白菜的长成了和采摘了。小白菜的生长周期短，在适宜的环境下，一般播种后20天至40天可采摘食用，采摘时整株拔起即可。采摘洗净后，就可以下锅做成美味可口的菜肴了，自己种的肯定做得开心，吃得放心。

最后给大家提两点注意事项：谨慎喷农药，因为小白菜生长周期较短，农药会有残留；注意适当有规律地浇水施肥，保证小白菜正常生长。

好了，小白菜的种植方法小编就说这么多，想要自己种植小白菜的小伙伴们，不妨根据小编的方法来进行栽种，相信你也可以种出鲜嫩翠绿的小白菜来。以后再也不用担心吃不到绿色健康的小白菜了。