春季必吃的家常菜小白菜炒滑子蘑

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小白菜炒滑子蘑，鲜美营养，有利于减肥。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，可以缓解精神紧张。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。滑子蘑因表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，是典型的低热量、低脂肪的保健食品。图片来源：网络所需食材：滑子蘑一盒大约克，小白菜克，五花肉克，尖椒1个，葱半根，姜1小块，生抽、老抽、花椒粉、盐、蚝油、鸡粉适量。具体做法：新鲜滑子蘑、小白菜、尖椒洗净备用。滑子蘑开水焯一下，洗净投凉备用。五花肉切片，小白菜、尖椒切段备用。把肉片、葱花放入锅中，煸炒出香味后，加生抽、老抽、花椒粉倒入滑子蘑、尖椒，炒至尖椒断生，加盐、蚝油、鸡粉，翻炒均匀。最后倒入小白菜翻炒断生即可。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇