立冬多吃它,比白菜便宜,营养堪比人参,包
2023/11/18 来源:不详立冬多吃它,比白菜便宜,营养堪比人参,包成饺子好吃的停不下来。饺子在我们中国是一种非常经典的传统美食,很多人都特别的喜欢吃饺子,而且饺子根据它的馅料不同,口味也都是各不相同的,但大致我们所吃的饺子分为两大类,一类是肉馅饺子,而另一类是素馅饺子,无论是哪一种饺子像他都有各自的特色,吃起来是非常美味的。同时我们中国的饺子流传到国外之后,同样是深受外国人们喜欢的,对于很多外国人来说,能够吃上中国的饺子,那简直是一件非常幸福的事情。而在这个季节,正是油菜苗长得最旺盛的季节。今天给大家说的这个油菜苗,就是平时我们所看到开油菜花的油菜,这种油菜苗,现在长得非常旺盛,而且相信很少有人用这样的油菜苗来包饺子吧,这样的油菜苗,她不仅价格非常的便宜,而且它的营养也是非常丰富的,甚至比人参还要滋补,今天小编就给大家分享一下,用这样的食材做饺子,真的是非常好吃。
油菜苗主要是这样的,蔬菜在它还是非常嫩的时候才可以吃,因为这个时候的菜苗不仅非常的好吃而且特别的鲜嫩,同时它的营养价值也是很高的,不仅含有丰富的维生素a以及维生素c同时它还具有一定的抗氧化功效,因此这样的物美价廉的食材不可多得,但是很少有人知道它是可以用来包饺子的。油菜苗同时是一种低脂肪类的食物,它因为含有大量的膳食纤维,所以能够有效的排除我们体内多余的脂肪,对于减肥养颜的人们来说,多吃这样的食物再合适不过了,同时它还能够起到降血脂降血压的功效,那么今天我们就一起来看看这样的油菜苗是如何包饺子的吧。
首先我们需要把所需要的食材准备好,油菜苗一大把肉消12,面团一块,姜末少量,五香粉两勺,蚝油两勺,盐一勺,猪油一勺,熟油2勺。
1.首先我们将新鲜的油菜苗将它清洗干净,然后只要它的嫩芽,然后在锅中放入适量的清水,等到水烧热的时候,将这样的油菜苗放在锅中进行焯一下水,焯过水之后将油菜苗捞出来放在凉水中过一下,然后将它捞出沥干水分。
2.沥干水分的油菜苗,我们将它切成碎末,然后和猪肉馅放在一起,加入适量的姜末,生抽和五香粉,盐均匀的搅拌,最后再放入蚝油,我们大家都知道蚝油它具有一定的提鲜作用,所以说在饺子馅里面放入蚝油会让我们的饺子变得更加的鲜香味美。
3.当这样的饺子馅调制好之后,我们就可以包饺子啦。这里我就不再给大家多做叙述了,用这样的饺子馅包出来的饺子怎么吃怎么香,好吃的根本停不下来。