好吃美味的家常版黄焖鸡

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在家待了好久好久，突然好怀念学校周围的杨氏黄焖鸡，香味浓郁的汤汁配上颗粒饱满的白米饭再加上鲜美的鸡肉，那简直就是一个字：爽！想想就觉得可以扫除在家待了这么多天的郁闷，也为生活增加了动力，毕竟美食不可辜负。接下来就来看看美味可口的黄焖鸡是怎么制作的！

制作原料：

鸡腿2个，青椒1颗

制作辅料：

小尖椒5颗，美人椒2颗，葱姜蒜适量，小白菜1颗，生抽一勺，老抽一勺，冰糖5颗

制作步骤：

鸡腿洗净，切成小块，放入大碗中备用

2.小米辣椒，葱姜蒜，切片，青椒切块，美人椒切菱形，放入碗中备用

3.热锅加入少量油，油烧热，放入冰糖，炒至变成焦糖色，倒入洗净的鸡肉块翻炒；再加入生姜，葱，一部分蒜继续翻炒；再加入一勺生抽，一勺老抽翻炒均匀；再加入适量开水，盖上锅盖大火煮开，转至小火煮二十分钟

4.加入盐，耗油，小白菜，青椒，剩下的蒜煮两分钟，关火。即可起锅

做饭小贴士：

不喜欢吃辣的可以少放一点辣椒，还可以在锅里加入其他喜欢的配菜，比如：金针菇，蘑菇，土豆等；炒冰糖的时候要记得关小火，不然会焦

总结：这道菜非常简单也非常好学，但是也非常好吃。最后，希望每个可爱的人都能吃上这道菜！