白菜烧豆腐,先炒白菜还是先炒豆腐

大家好，今天我要和大家分享一道必吃的家常菜——白菜烧豆腐。

白菜富含纤维素和维C，而豆腐富含蛋白质，这两样食材可以说是绝配。

先来看看食材准备，我们需要白菜、豆腐、葱、大蒜、生姜、干辣椒和食盐。

首先将豆腐洗净，切成块待用。再将白菜掰下来，清洗干净后用刀切成块。

接着将生姜切成丝，大蒜剥皮切成蒜末，葱切成小段，干辣椒剪碎。

热锅加少许食用油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。

重新放油，加入干辣椒、生姜小火煸香，加入白菜块大火快炒，加少许食盐调味，再放入煎好的豆腐、葱段和蒜粒翻炒均匀。

待白菜微微发蔫时，加少许开水焖两分钟，尝味道，觉得淡可以再加点食盐，最后搅拌均匀关火即可。

这道菜简单易做，口感非常美味，大家不妨试试看哦！记得分享和评论哦！